湯療助加快復元

  ‧巴戟杜仲煲花膠:材料包括烏雞一隻、花膠一隻、豬脊骨半斤、核桃二 、黨參一 、巴戟天一 、杜仲一 、金狗脊五錢、枸杞子三錢、薑三片、果皮一個、蜜棗兩枚、鹽及清水各適量。此湯製法簡易,先將烏雞 好洗淨,花膠浸發後洗淨,豬脊骨洗淨切段備用。將其他藥材配料洗淨,把所有材料一同放入瓦煲內,加入適量清水,以武火煮沸後轉用文火慢煲兩小時,調味後切開花膠,即可飲用。

  ‧食用效果:烏雞有益氣健脾、補精增髓、潤肺補腎之效。花膠可滋陰養血、固腎培精,核桃能溫壯腎陽、調補肝腎、強筋骨。各藥材以補腎為主,因中醫有「腰為腎之府」一說,腰由腎主管,故這湯水以補腎為主,對各種腰傷有一定調護作用。


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