疫情仍肆虐，如非必要應別外出，盡量留在家中。愈來愈多人在家工作，學生亦已習慣家中網上學習，糧油食品也可上網訂購送到府上。兩個多月來的減少社交接觸措施，大家可能已習以為常。終日留在家隨之而來的問題可能是食無定時、吃太多零食、缺乏運動。當心不知不覺間，跌入進食失調陷阱！
食欲是生理本能，飢餓便會進食，相反飽足便停止飲食。生理時鐘定時定刻發出飢餓訊號，我們便會進食。進食時慢慢咀嚼，胃液消化食物，單糖、氨基酸、三酸甘油脂等被吸收後，腸胃便會分泌「飽足」訊號。
如食無定時，胃液分泌失調，容易消化不良，腸胃不適；常須消耗高熱量、高糖分、高調味食物，均會令控制肥胖的「瘦素」（Leptin）功能失調，擾亂生理調節，令腦內下視丘（Hypothalamus）內的「飢餓中心」」（Hunger Centre）及「飽足中心」（Satiety Centre)，未能協調正常飲食習慣，最終患上進食失調症。
確診指引
進食失調症確診指引，包括：不適當進食缺乏營養的食物，沒有定時三餐進食適當分量（過少或過多）及營養食物，以上情況持續超過一個月。
疫情期間，建議大家別訂購太多零食及甜品，方便被拿取食物的雪櫃內，別存放過多食品。每次享用零食前，分量應適中，貴精不貴多。預備甜品小食也要注意分量，盡量安排在主餐後才吃，以免影響主餐飲食。單糖、味精、過鹹、油膩及調味重的食物應避免食用，新鮮蔬果及健怡餅乾是零食的好選擇。最後提醒大家，三餐定時定量進食，多菜少肉、少糖少鹽、減少零食及多做運動，既可提升免疫力防感染，還有利精神心理健康。
精神健康基金會副主席
精神科專科醫生丁錫全
精神科專家助擊退負面情緒
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