吃甚麼對皮膚好？

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　　「吃得對，皮膚好；吃不對，就傷膚。」好的皮膚是能夠「吃」出來，每餐進食對皮膚有益的食物，除了能令身體保持健康外，還可以愈吃愈美。今期營養師會詳述多種對皮膚有益及有害的食物。

七色蔬果好處多
　　五顏六色的新鮮蔬果，看見已經吸引，原來不同顏色的蔬果，對皮膚都有莫大益處。養和醫院高級營養師余思行指，含高抗氧化成分食物，都會令皮膚變好，不同顏色的蔬果，例如黃色的桃、橙色的紅蘿蔔、綠色的菠菜和芥蘭，以及藍莓和豆類，都是抗氧化食品中的最佳選擇。

　　 另外，果仁含奧米加三脂肪酸，能減低自由基產生，增加皮膚的彈性。每日飲用八杯水，能有效排毒令大便暢通，減少暗瘡的形成。

　　對皮膚有害的食物主要有三方面，第一，本身令身體水分不平衡的食物；第二，升糖指數高的食物；第三，本身會產生自由基的食物。若想皮膚健康，以上三種食物應該避免食用。

　　文：文樂軒　

　　部分圖片：星島圖片庫