偽遊台灣｜荃灣南豐紗廠限定古早味市集

更新時間：09:34 2021-08-31
發佈時間：09:34 2021-08-31

●喫茶工作坊供應茶味朱古力。

　　懷念台灣濃濃人情味與古早味的朋友，何時能夠重遊當地雖屬未知之數，不過現在只要來到荃灣南豐紗廠便可找到一點慰藉，因為現正舉行的「TaiwanWay台灣味市集」，便會藉由台直送的文創精品與美食好物，以及「台味見學」工作坊，讓大家重溫台灣的原味道。文：韋利　圖：韋利、台灣味市集

直送文創精品美食好物
　　美食向來是旅行中不可或缺的一環，卻因疫情關係，要到寶島嘗味，仍是遙遙無期，可幸是仍有熱愛台灣的粉絲，將台灣各地的美食及生活好物帶到香港與大家分享，這個由tripTaiwan主辦的「TaiwanWay台灣味市集」，過往兩年在PMQ元創坊舉行時已經大受歡迎，這趟第三度在港登場，會場便移師至本港另一個文青熱點荃灣南豐紗廠，並邀來網上旅遊產品銷售平台Klook及台灣觀光協會香港辦事處攜手合作，由即日至10月31日領大家來趟台式輕旅行。

　　與往屆不同，本屆的台灣味市集以「跟味蕾去台灣旅行」為主題，顧名思義，就是集中火力讓大家重尋台灣好滋味。大會這趟特別邀來三十多個與「味蕾」有關的台灣品牌，帶來包括世界冠軍級商品及全球限量產物的三百多款台灣文創商品及滋味好物，由香港人到台南時必逛的林百貨、台灣百年糕點老店郭元益，以及在本年度的世界巧克力大賽獲獎的屏東福灣莊園巧克力等名店均有參加，教大家有機會購得林百貨直送到港的手工餅乾、由著名設計師聶永真負責設計包裝的郭元益酥餅，以及福灣莊園限量生產的「70%玉蘭巧克力」等名食。

周末舉辦特色體驗工坊
　　這個以Pop Up Store形式舉行的期間限定市集，除搜羅了大量台灣美食及生活雜貨，更一直以特色體驗工作坊馳名，這趟當然也不例外。

　　每逢周末，台灣味市集都會舉辦以咖啡、品茶、朱古力為主題的「台味見學」工作坊，不說不知，這些工作坊的講者均極具級數，好像我參與的咖啡工作坊除由曾在台灣宜蘭旅居學藝的香港咖啡師Andy現場沖泡，更邀來台灣人氣咖啡店「大和頓物所」負責人兼台灣著名咖啡杯測師賴元豐，透過視像形式即場越洋主講，參加者除可嘗到台灣不同地區的咖啡，更可跟大師對談，深入了解台灣由種植至品味咖啡的文化。

　　喫茶工作坊也是同樣精采，除有台北大稻埕「COFE喫茶咖啡」創辦人兼世界朱古力大賽得獎者顧瑋參與，領大家邊喝茶、邊深入淺出地介紹台灣碧螺春、包種茶、東方美人茶及紅玉紅茶的風味與製作過程，更可品嘗台灣茶朱古力的滋味。大家更可即場選購來自台灣不同地區及品牌的咖啡與茶葉，讓你回家後延續對台灣的味覺回憶。值得一提是大家只要在現場讚好「台灣觀光協會香港辦事處」的臉書或IG專頁，更有機會獲贈最新版的《台北台中米芝蓮指南》」及台灣觀光形象口罩，熱愛台灣的朋友實在不容錯過。