愛丁堡新遊樂｜Johnnie Walker 愛丁堡開威士忌體驗館
更新時間：17:00 2021-09-24
發佈時間：17:00 2021-09-24
發佈時間：17:00 2021-09-24
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愛喝威士忌的人近年與日俱增，有見及此，蘇格蘭威士忌名牌Johnnie Walker便剛於本月月初在愛丁堡（Edinburgh）開設八層高的Johnnie Walker Princes Street旗艦體驗館，以創新科技及專屬體驗，為客人呈獻獨特的品酒旅程，一眾威士忌迷在疫後切記到此一遊。 說到Johnnie Walker的歷史，便可追溯至1820年，始創人John Walker在蘇格蘭小鎮艾爾（Ayrshire）開設首家雜貨店，售賣當地的烈酒及威士忌，後來他專注威士忌銷售業務，並以自己的名字作招徠，在他去世後，其子孫繼承家業，並在1909年正式推出Johnnie Walker的紅牌（Red Label）及黑牌（Black Label）系列。為慶祝品牌創立二百周年，除在去年推出二百周年特別版威士忌，另一項重頭戲便是剛於本月6日在蘇格蘭首府愛丁堡的著名購物大街Princes Street，開設八層高的Johnnie Walker Princes Street旗艦體驗館。 體驗館由一家有逾百年歷史的百貨公司改建而成，保留了古雅外觀，內裏則改裝成為七萬一千五百平方呎的時尚互動體驗區，讓客人盡情品酒之餘，還可探索蘇格蘭威士忌的歷史。該館現正推出九十分鐘的Johnnie Walker味蕾探索導賞遊（門票25英鎊，約268港元），行程除包括專人領遊體驗館、介紹品牌歷史及蘇格蘭威士忌的知識，每人還可品嘗三款按照個人口味調配的蘇格蘭威士忌飲品。原來館內這套創新的調酒系統，便可調配出多達八百款口味組合的蘇格蘭威士忌，選擇極為豐富，即使是再次來訪的客人，也能嘗到不同口味的威士忌。體驗館還設有一個酒窖，在此藏有世上一些最獨特、正在慢慢熟成的桶裝威士忌，待時機成熟即可開桶品嘗。 品酒以外，體驗館還設有兩家景觀優美的屋頂酒吧，分別是Explorers' Bothy及1820雞尾酒酒吧，前者提供多達一百五十種口味的威士忌，後者更會供應以地道食材入饌的精緻菜式，配上威士忌來品嘗，絕對一流。
