愛丁堡新遊樂|Johnnie Walker 愛丁堡開威士忌體驗館

愛喝威士忌的人近年與日俱增,有見及此,蘇格蘭威士忌名牌Johnnie Walker便剛於本月月初在愛丁堡(Edinburgh)開設八層高的Johnnie Walker Princes Street旗艦體驗館,以創新科技及專屬體驗,為客人呈獻獨特的品酒旅程,一眾威士忌迷在疫後切記到此一遊。 說到Johnnie Walker的歷史,便可追溯至1820年,始創人John Walker在蘇格蘭小鎮艾爾(Ayrshire)開設首家雜貨店,售賣當地的烈酒及威士忌,後來他專注威士忌銷售業務,並以自己的名字作招徠,在他去世後,其子孫繼承家業,並在1909年正式推出Johnnie Walker的紅牌(Red Label)及黑牌(Black Label)系列。為慶祝品牌創立二百周年,除在去年推出二百周年特別版威士忌,另一項重頭戲便是剛於本月6日在蘇格蘭首府愛丁堡的著名購物大街Princes Street,開設八層高的Johnnie Walker Princes Street旗艦體驗館。 體驗館由一家有逾百年歷史的百貨公司改建而成,保留了古雅外觀,內裏則改裝成為七萬一千五百平方呎的時尚互動體驗區,讓客人盡情品酒之餘,還可探索蘇格蘭威士忌的歷史。該館現正推出九十分鐘的Johnnie Walker味蕾探索導賞遊(門票25英鎊,約268港元),行程除包括專人領遊體驗館、介紹品牌歷史及蘇格蘭威士忌的知識,每人還可品嘗三款按照個人口味調配的蘇格蘭威士忌飲品。原來館內這套創新的調酒系統,便可調配出多達八百款口味組合的蘇格蘭威士忌,選擇極為豐富,即使是再次來訪的客人,也能嘗到不同口味的威士忌。體驗館還設有一個酒窖,在此藏有世上一些最獨特、正在慢慢熟成的桶裝威士忌,待時機成熟即可開桶品嘗。 品酒以外,體驗館還設有兩家景觀優美的屋頂酒吧,分別是Explorers' Bothy及1820雞尾酒酒吧,前者提供多達一百五十種口味的威士忌,後者更會供應以地道食材入饌的精緻菜式,配上威士忌來品嘗,絕對一流。

蘇格蘭威士忌名牌Johnnie Walker本月月初在愛丁堡Princes Street開設旗艦體驗館
在館內可見品牌的行走紳士雕像。

設計時尚的體驗館,佔地逾七萬平方呎。
館內有Johnnie Walker及威士忌的資訊介紹。
體驗館設有兩家靚景屋頂酒吧。
參加導賞遊的客人,可品嘗到三款度身調配的威士忌飲品。
置身屋頂酒吧,可邊欣賞愛丁堡的迷人景色、邊品嘗威士忌。

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