最近日本岡山桃攻港，那股香甜多汁的口感，叫人一嘗難忘！岡山除盛產白桃，亦是體驗各種傳統活動的好地方，如穿上和服走訪日本三大名園之一的後樂園，又或跟隨壽司師傅握製自家心水的Omakase壽司拼盤，都樂趣無窮。
萬呎庭園 四季景色各異
岡山縣（Okayama-ken）位於西日本的中國地區，若由大阪前往，可於新大阪站乘搭山陽新幹線，只需約四十五分鐘便可到達其縣府岡山巿，交通極方便。而與JR岡山站接連的，有家星級酒店Hotel Granvia Okayama，最近便為住客推出相宜好玩的和服（或浴衣）租借服務，一天收費每人只需3,500日圓（約243港元），另若多付2,500日圓（約173港元），還有專業化妝師為你化妝及設計髮型，非常抵玩。
穿好和服，便可出發往市內遊玩，首選地必是距離酒店只約十分鐘車程的日本代表名園之一後樂園（Korakuen）。購過門票，跨越大門，感覺就如進入另一時空，極目四周，沒有現代化的高樓建築，古雅庭園盡是修葺整齊的綠林及青草地，中間是偌大池塘及起伏小山丘，多座雅致的日式古樓房及涼亭散落其中，還有威武的岡山城作背景。追溯歷史，這個面積達十三萬三千方呎的古庭園，是約三百年前岡山諸候興建的私家花園，為當時的權力象徵之一，現在則與金澤市的兼六園及水戶市的偕樂園並稱為日本三大名園，地位崇高。
置身於如此古雅的庭園內，穿上和服，踏 小碎步，確是情調滿分！若由左邊的小路開始參觀，會先經過澤之池，池內養有生猛錦鯉，有興趣者可購來飼料餵飼。穿過池塘，便會進入梅林，初春時林內梅花盛放，景色最美，很多遊人都愛趁機光顧旁邊的茶祖堂，一邊嘗茶，一邊看花，一樂也！離開梅林，便可跨越小石橋，登上庭園的最高點唯心山，說是最高點，也不過數十級梯級而已，於此卻可俯視整個庭園的景色，有種天地就在我腳下的感覺，正是後樂園設計的巧妙之處！至於園內還保留了多座古建築，包括當年藩主的舊居延養亭，以及表演用的能舞台等，順路俱可一一遊遍。至於後樂園一年四季，景色各異，春有梅花、櫻花、杜鵑及蓮花等，夏季滿園碧綠，秋天則紅楓盛放，俱美不勝收！
後樂園
地址：岡山縣岡山市北區後樂園1-5
電話：81 86 272 1148
時間：7:30-18:00（10月至翌年3月中旬8:00-17:00）
網頁：www.okayama-korakuen.jp
有領沒領？ 傳統服飾比併
對於外國人來說，和服（Kimono）及浴衣（Yukata）看來差不多，究竟兩者有何分別？我們便請來了Granvia酒店負責和服租借的金光小姐，為我們略作解釋。首先是穿 場合，浴衣只為輕鬆場合如夏祭及花火祭時穿 ，和服則是出席婚禮或畢業禮等正規場合的服飾；款式方面，浴衣只為底及面兩層，沒有白領子，和服則須穿 多層內襯衣，且必須露出白領子；穿浴衣時只須配搭木屐，和服則須穿上傳統襪子及木屐；至於腰帶結款式，浴衣多為蝴蝶結，和服於正規場合都是打太鼓結，輕鬆時也可打上蝴蝶結，變化較多。
Hotel Granvia Okayama
地址：岡山市北區驛元町1番5
電話：81 86 234 7000
網頁：granvia-oka.co.jp
師傅親授 自製Omakase拼盤
遊過後樂園，身上的和服別急 換下，何妨穿上它繼續赴晚宴？岡山市內有家非常特別的壽司店「喜怒哀樂」，不但為顧客供應來自瀨戶內海的新鮮海產，有興趣還可跟師傅上一堂壽司製作班。
壽司製作體驗班每人收費3,500日圓（約243港元），包括製作一盤含有各種海鮮刺身及厚燒玉子等的壽司。壽司製作於日本可謂一門專業技藝，一般壽司師傅也要學藝多年，才能獨當一面為客人握製壽司，因此其製作看來簡單，其實工夫不少。老師傅便先用圖片講解每個握製壽司的步驟，包括正確的取飯、握飯及抹芥辣等手勢，再以慢動作親手示範，其秘訣是取來的飯糰不能太大，亦不能握得太緊，否則壽司吃來便會太硬，這確需花點時間去練習！幸而老師傅極具耐性，還不時走過來手把手糾正我們的姿勢，如此邊學邊弄，亦樂趣無窮，很快我們便弄好了一盤自家製的Omakase壽司拼盤，配上熱茶，慢慢享用，非常滿足！另為配合素食者，餐廳亦有全素配料供應。
喜怒哀樂
地址：岡山市北區下伊福2丁目2-21
電話：81 86 254 4455
時間：11:00-14:30、17:30-22:30
（星期日及公眾假期只開晚市，星期一休息）
網頁：www.kidoairaku.co.jp
文、圖：Rachel
鳴謝：JR西日本鐵路、KKday
旅遊記事簿
持BNO護照或特區護照前往日本均免簽證。
查詢：2522 1184（日本領事館）
國泰航空由香港往返大阪關西國際機場，來回票價3,268港元起，已連稅項及相關附加費。
網頁：www.cathaypacific.com網上旅遊平台KKday推出四天JR「山陰岡山地區鐵路周遊券」，可於四天內自由乘搭山陰地區包括鳥取縣、岡山縣及島根縣指定區域的JR列車，另可享部分景點優惠。查詢：www.kkday.com
Hotel Granvia Okayama
網頁：granvia-oka.co.jp
okayama-kanko.net
（岡山縣觀光網頁）
www.welcome2japan.hk（日本國家旅遊局網頁）
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