網紅熱捧花俏台飲

玉荷青蘆薈蜜 $36/凍 長期熱賣的招牌飲品,也是不少台灣網紅拍照介紹的茶款,淡淡的荔枝果香配搭青茶,誰也搶不了誰風頭,爽口的蜜糖蘆薈亦跟茶味匹配。

  夏天來了,手裏總少不了一杯消暑飲料,因此台式飲品店亦愈開愈多,這個7月又多一家寶島過江龍登港。剛在中環開店的春芳號,店家名字如出品一樣「一番好茶.滿面春風」,跟目前坊間流行甜到膩的黑糖系列飲料,是截然不同的台式飲品體驗。

吸睛花飾外賣杯
  春芳號在台中、台北有十六家分店,品牌自2014年由一對台灣年輕夫婦開設,數年間備受當地人追捧,其優雅的品牌形象應記一功!走進春芳號翡翠綠色系的店面,感覺已跟一般台式飲品店大有不同。最令人印象難忘的,還有那花俏的外賣杯身圖案設計,當年開業時已掀起網紅到訪的打卡潮,時至今日,台灣店還會定時在官網公布特別杯款的推出日期,好讓粉絲們購買收藏。

  外賣杯款是由台灣團隊設計,不論是第二代黑色主調襯托花飾圖案,還是第三代的復古和風均大受歡迎,台灣店曾在特別季節如去年春天,推出粉色桃花圖案的特別版。這次香港店開業,除第一代已絕版杯款外,其他杯款會不定期輪流登場,店家每天提供兩款杯款,客人可要看運氣才能得到心頭愛。為了慶祝香港店開張,推出以黑金色為主調的香港特別版,杯身印上中環大廈等本地標誌性圖案,相信會成為粉絲的收藏對象。

茶底拼配夠清新
  跟時下香港大熱的黑糖類茶品不同,春芳號的口味 重保留茶之原味,以不同茶類配搭台灣的水果及農產品。飲品主要由青茶、綠茶、紅茶及烏龍四類茶底分別混成,青茶採用台灣南投松柏嶺產的四季春,以舊茶拼配香氣較重的新茶,喝下去滿是花香。紅茶以錫蘭和阿薩母茶調合,茶感厚實,最適合配搭水果。綠茶以台灣及越南的綠茶調成,加上以橘子花、茉莉花等四種花燻製,花香味較青茶更勝一籌。烏龍是用台灣產的,重火烘焙的茶簡單配搭冬瓜或清淡的水果,效果已很突出。

  台灣總店是直接跟茶農聯絡,保證茶葉拼配合乎要求,故飲品口味不似其他台茶店般大濃大甜。拿店家熱賣飲品來說,以青茶作茶底的玉荷青蘆薈蜜,略帶橘子香氣,混和由台灣荔枝榨取的荔枝汁,自有一股清爽香氣。店家把紫薯、地瓜烘焙至粉末狀,分別以綠茶及紅茶調配,即使喝完紫薯珍珠鮮奶綠,感覺香甜卻不膩,算是台式飲品潮的一股清泉。

春芳號
地址︰中環砵甸乍街6號地下
查詢︰3168 1683

  文︰Levy 
  圖︰褚樂琪

紫薯珍珠鮮奶綠 $38/凍 以為是重口味的甜飲,但入口香甜且絲毫不膩,亦沒有一般紫薯飲品的糊口感覺。
冬瓜烏龍 $22/凍 店家採用的台灣烏龍茶屬重火烘焙,茶香味扎實,跟綠茶的輕盈是另一種體驗。

甘蔗青茶 $32/凍 特別選用甜度較低但蔗香味濃的白甘蔗炮製,喝下去是清甜的蔗香,生津解渴。
地瓜珍珠奶茶 $33凍 紅茶的基調跟地瓜(番薯)出奇地搭配,香甜但不膩,珍珠彈牙。
●店家商標暗藏玄機,只要用手機作二維碼掃描,手機鏡頭即變出生動的花花畫面,方便客人拍攝打卡。
●帶復古風的花俏外賣杯,由台灣團隊設計,為了慶祝香港店開張,推出以黑金色為主調的香港特別版。