膽固醇非愈低愈好

  一般人都擔心膽固醇會否過高,其實膽固醇非愈低愈好,因為膽固醇有「好膽固醇」(高密度脂蛋白膽固醇)和「壞膽固醇」(低密度脂蛋白膽固醇)之分,而且膽固醇是製造荷爾蒙包括性荷爾蒙和抗壓荷爾蒙等的元素之一,因此膽固醇水平過低也非好事。

  至於三酸甘油酯、膽固醇、磷脂質、蛋白質、抗氧化物等營養素,其實都需要靠低密度膽固醇運送到細胞等組織。部分人如膽固醇過低,可能會使荷爾蒙分泌不足,導致記憶力變差、頭暈、心悸等問題。聖母醫院社區健康中心將舉辦「認識膽固醇」講座,為大家講解如何維持膽固醇處於健康水平的飲食方法。

  文:Kar