食物及衞生局局長按《規例》就餐飲業務處所發出的最新指示於今日生效。食環署今日加派人員巡查全港各區食物業處所，由今日（11日）凌晨起至下午3時，食環署共巡查了725間餐飲業務處所，以及向7名處所負責人展開提出檢控的法律程序，主要關乎餐桌之間距離未符合有關規定；餐飲處所内的顧客數目超過通常座位數目的一半或處所內人士未有在飲食以外時間佩戴口罩。

根據《規例》，食物業處所持牌人和經營者必須嚴格遵從並符合一系列的規定及限制。違反規定及限制者，即屬干犯刑事罪行，最高可被罰款50,000元及監禁六個月。

食環署再次提醒食物業經營者及從業員，須嚴格遵從《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）（《規例》）的指示，以減低2019冠狀病毒病在食肆傳播的風險。食環署加強巡查各區食物業處所，並對違例的食物業處所採取嚴厲執法行動。

署方同時呼籲市民在光顧食肆時，對有關防疫措施作出適切配合。在處所內，除飲食時外須一直佩戴口罩，並時刻保持社交距離，以及盡量避免「搭枱」。此外，也不要在毗連處所的地方飲食。