自從新冠肺炎疫情在全球各地傳播後，若患者出現發燒、失去味覺或咳嗽等，都可被認定為感染跡象。西班牙馬德里醫院Hospital Universitario La Paz的研究團隊發現，確診者出現「新冠舌頭」病徵，手掌及腳掌均起紅點、出疹，甚至脫皮。

研究團隊於去年9月，以「研究信函」告知《英國皮膚病學雜誌》，上周二才正式發表研究報告。研究一共找來666個輕度至中度的新冠患者，他們主要於去年4月10日至25日入院治療。結果發現，有25.7%患者有「新冠舌頭」，舌頭明顯發炎，現短暫性斑點或小腫塊；另外，有6.9%患者有非傳染性的口腔潰瘍、6.6%人的舌頭腫脹和顏色有變，而有4%人舌頭表面現白色分泌物，覆蓋味蕾。

研究負責人Almudena Nuno-Gonzalez表示，口腔情況越趨普遍，適當時間應進行詳細檢查，以防感染。另外團隊觀察到近4成患者的手腳會紅腫、起紅點及脫皮，這些也可視為受感染症狀。英國倫敦國王學院流行病學家Tim Specto表示，現時有5分之1的患者所出現的病徵並不常見，他促請國民保健署（NHS）將「新冠舌頭」及手腳起異常病況等，列入受感染病徵之一，以確保醫護人員及早發現個案，避免社區傳播。