明天(10日)是端午節,吃粽子、游龍舟水等是不可或缺的應景活動。而一年一度在各區舉行的龍舟競渡,更是不少巿民每年的必看項目。《星島頭條》網整理有關端午節種種習俗,一文睇清。
![跟着龍舟游泳成為了節日習俗,每逢端午沙灘都人山人海。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ab46654f02fc2b970c6a271f0f29a11f/2024-06/NSE0604BEACH002.jpg)
![跟着龍舟游泳成為了節日習俗,每逢端午沙灘都人山人海。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e12d30fe4108677cb4d5ca864ca8bae0/2024-06/DNS50606CLEAR001.jpg)
![跟着龍舟游泳成為了節日習俗,每逢端午沙灘都人山人海。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/75ea90147e4a73aa8868511792048891/2024-06/DNSL0614STANLEY010.jpg)
![傳統有父母相信小朋友浸過龍舟水,有驅邪的作用。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bf3f33a1df5dcfecb48db3005cc76a69/2024-06/DNSK0603SWIM006.jpg)
![傳統有父母相信小朋友浸過龍舟水,有驅邪的作用。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/78654a29968c3eab6f93c5fa667c13a8/2024-06/DNSJ0622SWIM0013.jpg)
端午節|游龍舟水源遠流長 小朋友快高長大
據古書《大戴禮》記載:「五月五日,蓄蘭為沐浴」,意思是端午節當日適宜以浴驅邪,於是進行海浴,即以河水、海水沖身,或跟着龍舟游泳成為了節日習俗。傳統有父母相信小朋友浸過龍舟水,有驅邪的作用,有助孩子可身體健康,快高長大。
端午節|南方粽、北方粽大有不同
中國粽子大致可分為南北兩派,兩派之中,不同地區的製作方法也會有細微差異。南方粽一般呈金字塔狀或枕頭狀,餡料以鹹食為主,包括鹹蛋黃、豬肉、冬菇、綠豆、芋頭、雞絲和臘腸。至於北方粽,則呈較瘦長的圓錐形,餡料以甜食為主。
香港最常見的粽子是廣東粽,餡料豐富,包括鮮香入味的五花腩或鴨肉、冬菇、瑤柱和鹹蛋黃;潮州粽不僅加入滷水五花腩、冬菇和蝦米,還有紅豆和栗子,鹹中帶甜。
客家粽通常會放冷來吃,糯米糰裹滿了紅蔥頭、乾香菇、蝦米和豬絞肉。上海粽則有甜粽以豆沙為餡,鹹粽則灌入鹹火腿和鮮豬肉。
![香港龍舟活動歷史悠久。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0fa6e1e542c7bd4a7f734646cfc476a9/2024-06/IMG_0010_2_.jpg)
![香港龍舟活動歷史悠久。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d0e5e16505d7cfde1edfcab0e41330b/2024-06/IMG_0002_6_.jpg)
![香港龍舟活動歷史悠久。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f515ae01809889c9982affa03e924d90/2024-06/IMG_0001.jpg)
![龍舟健兒互相撥水,清涼一番。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/6fd6e58e97aefe8056e5a650b1661204/2024-06/171775357739624.jpg)
![香港龍舟活動歷史悠久,圖為80年代的龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/411b6594623d8ed0b368a2263f2b61c3/2024-06/IMG_0002.jpg)
![香港龍舟活動歷史悠久,圖為80年代的龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c3699e05dcdb6a107492ab52fe45ec6/2024-06/IMG_0003_0.jpg)
端午節|龍舟競渡最早香港仔舉辦 選手扮鬼扮馬成亮點
相信不少人都知道龍舟競渡的起源,相傳是與紀念戰國詩人屈原有關。端午節賽龍舟的習俗已流傳過千年,是源自嶺南一帶的傳統,而龍舟划過的水又稱「大吉水」,另亦有說法指民間藉划龍舟的儀式活動驅除惡運,祈求平安。
![龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/52d4328bdff8059def727b207595ee6b/2024-06/DNSF0610DB005.jpg)
![龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/47d5f478a72515ca74f605f057783d85/2024-06/DNSF0610DB006.jpg)
![龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/24b476e2f9fca37c31222f8590e8cd44/2024-06/DNSF0610DB007.jpg)
![龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4c4a52935b2b99d09f4d300e8b12c2ff/2024-06/DNSF0610DB009_0.jpg)
![龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/96a45afc7d0424a8568383ebed868364/2024-06/DNSF0610DB008.jpg)
在香港開埠初期,居民多以漁民為主 ,據說香港仔是本地最早舉行龍舟競渡的地區之一。漁民對端午節划龍舟相當重視,龍舟在下水前需進行祈福及「醒龍」儀式,賽後更有「收龍」的傳統儀式。 時至今日,划龍舟除了是傳統的節慶活動外,更成為一項競賽活動。以往的划龍舟限制女性不得參與,但現時已有女子或男女子混合組成的龍舟隊,且不限國籍。
![去年有不少選手一起「扮鬼扮馬」參加「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/da422c509ceefb5ae3b61834f8be4701/2024-06/DNSJ0622DBS0026.jpg)
![去年有不少選手一起「扮鬼扮馬」參加「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1ff1444e20a97a464b93644db8cd6d2d/2024-06/DNSJ0622DBS0029.jpg)
![去年有不少選手一起「扮鬼扮馬」參加「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2bb1c9fcaee18b19daef1be8d0cfab8d/2024-06/DNSJ0622DBS0030.jpg)
![去年有不少選手一起「扮鬼扮馬」參加「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9614cd450beaf10be212167eca27b068/2024-06/DNSK0607DRAGONBOAT006.jpg)
![「赤柱國際龍舟錦標賽2023」上還有選手扮演超級戰隊。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f3b43c3a4082741baad179e03416c7ab/2024-06/DNSK0607DRAGONBOAT016.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,一眾選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9a8bfbf8e20ae17890657d75ce8f4092/2024-06/DNSI0625IDB0029_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,一眾選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/ddb0207f6215b4671fd3183315d80126/2024-06/DNSI0625IDB0007_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,有團隊扮演埃及法老參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/fd5e93f0e8dd319ea6abf8ce2044018c/2024-06/DNS90705DRAGONBOAT011_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,有選手扮演日本忍者等角色參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/50a06a4ea3b135af37f780913a4ead5a/2024-06/DNS90705DRAGONBOAT022_0.jpg)
![亦有選手在香港國際龍舟邀請賽上扮演電影角色minions 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e5157d401197c2b0d68aed9e23892261/2024-06/DNSH0705TSTDBR014_0.jpg)
![亦有參加香港國際龍舟邀請賽的隊伍扮演超級英雄Hulk。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b8c6570be489e5f301849e00cab0b8ae/2024-06/DNSO0602DRAGONBOAT003_0.jpg)
![在香港國際龍舟邀請賽上有選手扮演經典遊戲角色馬利奧。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1c0e6e04588d1a1e08527ff6216f362b/2024-06/DNSO0602DRAGONBOAT007_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,一眾選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0585c19d8d9e009db4d81c99ea0219f7/2024-06/DNSI0625IDB0024_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,一眾選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f557bad299d1a58394d0e438653915ac/2024-06/DNSI0625IDB0025_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,一眾選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/282523c2646b878dac2f5deaaa9537f8/2024-06/DNSI0625IDB0027_0.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,設有特色造型爭奪大獎,每年都有選手齊齊Cosplay參賽 ,有選手打扮成當年大熱的動漫角色。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dbb97d0dfaa45d7913b3a98e7b0b910c/2024-06/DNSI0625IDB0014.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,設有特色造型爭奪大獎,每年都有選手齊齊Cosplay參賽 。。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/26ea0e8103430a3c20c05f8141c3a3ab/2024-06/DNSI0625IDB0026.jpg)
![香港國際龍舟邀請賽,設有特色造型爭奪大獎,每年都有選手齊齊Cosplay參賽 。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2a795ad7b2161b38b0680395c71c75da/2024-06/DNSI0625IDB0028.jpg)
香港國際龍舟邀請賽於1976年首次舉行,今年將於6月15日至16日舉行,超過 170 支、逾 4,000 名龍舟健兒將在尖沙咀東部海濱奮力競賽。由於設有特色造型爭奪大獎,各隊伍都會奇謀百出,扮成不同的造型,過去曾扮成包括《阿凡達》中納美人、熱門的卡通人物,增加賽事氣氛。
![《星島日報》澳洲悉尼辦事處亦有派員參加龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f2557771b80aaabcdc4d7313e431cee1/2024-06/171774968591991.jpg)
![《星島日報》澳洲悉尼辦事處亦有派員參加龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d519dd0a11a14755e149f0a6aa4abab8/2024-06/171774968599050.jpg)
![《星島日報》澳洲悉尼辦事處亦有派員參加龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/892c2ceb43d8a5fdfab91e18dd278bec/2024-06/171774968515290.jpg)
![《星島日報》澳洲悉尼辦事處亦有派員參加龍舟比賽。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/27dd3d6682ea32f0431fa7adf9960dda/2024-06/171774968545279.jpg)
![港杯龍舟賽日前(6月2日)在日本橫濱山下公園海旁舉行。圖為健兒參與橫濱龍舟賽事競逐香港杯。政府新聞處圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/dea4094d906c5f48a4487af5e4db625b/2024-06/P2024053100698_photo_1273434.jpg)
龍舟競賽已發展為一項水上體育運動,在世界各地一些沿海、沿河地方亦有定期舉行。它除了是中國全國運動會的項目外,也於廣州主辦的2010年亞洲運動會,首次成為亞運會中的正式比賽項目。在去年的杭州亞運會中,香港龍舟代表隊亦有出戰,最終國家隊奪5金1銀的佳績。
![大埔區龍舟競賽舉行前,大會進行展現蜑家文化的表演。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/aa2c3e8f183591ba97aed4e1a868d435/2024-06/DNSY0622DBTP0013_2.jpg)
![大埔區龍舟競賽舉行前,大會進行展現蜑家文化的表演。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/71161922a6e22fb1a50bf1b311026a8e/2024-06/DNSY0622DBTP0012.jpg)
![大埔區龍舟競賽舉行前,大會進行展現蜑家文化的表演。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/1ee8e3132f83d7bac2d91bbd6ca6f87c/2024-06/DNSY0622DBTP0014_1.jpg)
![大埔區龍舟競賽舉行前,大會進行展現蜑家文化的表演。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a577346516e586867f882c563412ff1b/2024-06/DNSY0622DBTP0039_2.jpg)
![融入蜑家文化的表演受到現場市民的歡迎。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/597f1e3d6072066e0684af80b4f19b67/2024-06/DNSY0622DBTP0042_2.jpg)
![西貢區龍舟競渡籌備委員會介紹龍舟表演。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f62e514f58e7bc06bcd6d2e3a397cf9a/2024-06/171775507397765.jpg)
![去年在赤柱舉辦的永明金融「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/951bb1b53d41acd3d176bbaa34b07b00/2024-06/DNSJ0622DBS0037.jpg)
![去年在赤柱舉辦的永明金融「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/019e9e3ae75cf3bbbed95afd5cd44740/2024-06/DNSJ0622DBS0039.jpg)
![去年在赤柱舉辦的永明金融「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/05d775d8170cf47b2614490140cd7e3a/2024-06/DNSJ0622DBS0041.jpg)
![去年在赤柱舉辦的永明金融「赤柱國際龍舟錦標賽2023」。資料圖片](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0f3b97b6f7ce1808057d1ae3f78d6b79/2024-06/DNSJ0622DBS0043.jpg)