香港旅遊發展局於今年10月16日至20日舉行的巴塞爾藝術展巴黎展會上，啟動與巴塞爾藝術展（ArtBasel）三年全球夥伴合作計劃下首個項目，於巴黎大皇宮（GrandPalais）內設立「茶餐廳」，透過「茶餐廳」内提供的地道美食及陳設，展現本港極具吸引力且別樹一幟的中西交匯活力。訪客可在「茶餐廳」内品嚐多款地道美食，如叉燒飯、菠蘿包、蛋撻、芒果布甸和港式奶茶。旅發局總幹事程鼎一表示，期待未來在巴塞爾全球的展覽上繼續以不同方式呈現香港特色體驗，以展現香港作為國際文化交流中心的地位。
「茶餐廳」展示了本地藝術家楊沛鏗的燈光裝置藝術作品，這些作品出自他的「混亂太陽群」系列，並曾於2024年第24屆悉尼雙年展中展出。旅發局指期望透過藝術和美食相結合，加深各國際藝術文化愛好者對香港生活文化的認識及熱愛。
旅發局總幹事程鼎一就是次合作項目表示感到非常榮幸，指旅發局成為首間與巴塞爾藝術展開全球策略合作的旅遊推廣機構，亦非常高興能在首站的巴黎展會上，以代表香港獨特文化的茶餐廳，正式啟動為期三年的全球夥伴計劃。
巴塞爾藝術展香港展會總監樂思洋表示，這次展覽以香港經典茶餐廳為主題，不僅向國際賓客展示了香港多元飲食文化，亦展現了香港深厚的歷史底蘊與文化多樣性，並期待這些來自世界各地的藝術愛好者，能在明年3月親臨香港參觀巴塞爾藝術展。
而負責營運茶餐廳的經理表示，賓客們對香港美食與飲品讚不絕口，有參觀展覽人士表示有一段時間沒到訪香港，所以很高興能在巴黎品嚐到香港地道美食，亦有到訪人士讚揚「茶餐廳」設計舒適，内部陳設還原度高。
另外，旅發局將繼續聯乘巴塞爾藝術展於今年12月舉行的邁阿密海灘展會（2024年12月6日至8日，貴賓預展為12月4日至5日）呈現香港特色體驗，持續加強香港作為國際文化交流中心以及亞洲藝術樞紐的地位；旅發局亦正全力籌劃於明年3月28日至30日舉行之巴塞爾藝術展香港展會期間呈獻的精彩活動。
