去年香港發生的是一場失敗的政變。搞政變要有群眾基礎,要參與者不怕使用暴力,不怕犯法。其中一個叛變者的培訓基地,就是校園。 政府把焦點對準通識科,計劃大改通識科,雖然仍然維持通識為四大必修科之一,但徹底改變評級方式,不再有1至5**的評級,只有及格與不及格,另外,亦取消佔三成分數的校本評核,同...

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Executive日記——加埋月中「雙子座流星雨」咪錯過呀  12‧21「木星合土星」400年來最接近

天文愛好者十二月有眼福喇!因為香港將會出現兩個特別嘅天文現象:「雙子座流星雨」同「木星合土星」。Kelly得知,所謂「木星合土星」就係指木星和土星運行到黃經相同嘅位置,導致肉眼分唔清兩顆星,呢個現象平均要每二十年先出現一次,今年仲係四百年嚟最近嘅一次;「雙子座流星雨」就係今年觀測條件最理想嘅流星雨之...

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Executive日記——曾國衞解釋因服藥容易眼瞓

特首林鄭月娥今個星期三喺立法會宣讀《施政報告》,但有記者影到建制派議員唔集中精神聽,政制及內地事務局局長曾國衞就好似好疲倦咁閉目養神。曾國衞昨日就喺記者會主動解釋,話自己近期因身體唔舒服,要食藥,所以比較易眼瞓,承認自己當日狀態唔係幾好,為事件感到唔好意思,但強調依家已經好返好多,多謝大家關心。 ...

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Executive日記——視障者競跑訓練讓傷健共融

視障唔代表可以局限自己,Kelly知道香港愛樂盟扶輪社聯同不倒翁共融運動協會,舉辦香港首個專為視障人士而設的競走訓練課程「競步人生訓練計劃」,強身健體之餘,仲可以畀參加者同領路員傷健共融。 呢個計劃為十五名視障人士提供六節競步訓練,日前順利完成兩節訓練。香港愛樂盟扶輪社社長何迪芝勉勵學員邁出成功的...

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大家戴着口罩去看藝術節,在沒看藝術品之前,已經看到許多像藝術品一樣的口罩。 各種各樣的花式和圖案,在一張張臉上爭艷鬥麗,這也是經過了一年疫情之後的進化。記得在年初,口罩還是供應緊張產品,香港人全世界去搜羅口罩,我去布吉島旅行,還沒好好享受陽光海灘,已經一家家藥房去搜括。那時候口罩不是藍色就是黑色,簡...

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每次與爐端燒名廚「阿鬼」見面,總期待他的趣人趣事,細聽每個經歷,領會每趟其動人旅程。在香港顯赫一時的著名壽司師傅西村弘美,無疑是日本餐飲廚師的偶像,不料西村先生原來是「阿鬼」打理爐端燒名店「一番」時期的熟客。 西村先生偶爾到訪,足以讓廚師們議論紛紛,為他燒烤的「阿鬼」,每次都心如鹿撞。西村先生為人低...

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有個三十多歲的病人,說他突然一邊面不能動,一邊眼睛閉合不了,口眼歪斜,飲水時嘴角流水,擔心自己中風。 經詳細診症後,他患的是周圍性面癱,又叫面部神經線麻痹。很多人以為面癱就是中風,其實兩者大有不同。面癱本身可以是中風其中一個症狀,也可以是獨立的一個疾病。 面癱分為周圍性和中樞性兩種,周圍性面癱是...

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企業熱話——今日3點 頭條開Live  「尋覓皇都-音樂會之前世今生」

頭條開Live嘅「尋覓皇都」系列嚟到第三集,今集邀請咗著名樂評人周凡夫、香港管弦樂團市場推廣總監鄭禧怡做嘉賓,仲有資深報人劉國業同我哋做主持,睇嗰陣就知可以聽到好多音樂會故事。 作為一個可容納千人嘅表演場地,皇都戲院當年有好多表演團體曾經喺度演出,好似香港管弦樂團嘅前身中英管弦樂團、美國西敏寺合唱團...

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好味大過天——軟而不韌白滷水大腸

「昨晚的大腸是我食過最好食的!」上星期辦了一個粉絲的小型飯局,特意挑選了一家開在鰂魚涌倔頭巷內的平民小店,請店主兼廚子源哥打點,並且要求他特別為我們做些菜牌上沒有的,其中一樣便是白滷水豬大腸。 這家源興美食最早開在油麻地新填地街街市排檔後面,當年偶然發現街坊小菜做得很好,叉燒燒鵝亦都很出色之外,豬手...

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糖尿病患者擔心自己容易於新冠疫情下「中招」,新冠病毒是透過特殊蛋白,與人體細胞上的ACE2受體結合,入侵上呼吸道細胞,然後進入肺部造成感染。有研究發現,糖尿病相關特徵或會增加ACE2受體的表達程度,可能會增加患者感染新冠肺炎機會,或加重感染後的病情。 流行病學研究指出,糖尿病及高血壓患者感染新冠肺炎...

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熱門:葉Sir食經 Executive日記 巴士的點評

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