國泰集團關閉了港龍航空,集團裁撤八千五百個職位。機師出身的公民黨立法會議員譚文豪說,國泰今次做法「太狠了」,認為政府注資二百多億元入國泰,不應該將責任推得一乾二淨,政府有責任保護港龍的人才云云。 譚文豪的說話令人啞然失笑。包括譚議員在內的這些政客,他們過去做的趕客事情,正正在摧毀國泰和港龍,他們才是...

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Executive日記——《再說皇都》專家研討  回味北角舊日情

屹立北角六十八年、屬一級歷史建築物嘅皇都戲院,早前由新世界發展透過強拍投得。為咗令公眾能夠重新認識皇都戲院嘅珍貴歷史,以及北角嘅今昔點滴,由新世界執行副主席兼行政總裁鄭志剛成立嘅非牟利機構「Culture for Tomorrow」,將舉辦《再說皇都》網上研討會,邀請不同範疇嘅專家,細訴北角O依個曾...

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Executive日記——野豬站長室外等候  等緊人餵嘢食?

近日經常有野豬現身鬧市,除咗曾被發現喺隧道、港鐵站出口等出沒外,有市民網民喺facebook群組「西環變幻時」上載相片,指喺堅尼地城巴士總站發現一隻野豬企喺站長室門口。隻野豬身形肥大,將頭伸進站長室內,路過市民紛紛舉機影相。 網民留言大讚豐滿嘅野豬「冇周圍衝好乖」。亦有不少網民為野豬設計對白:「冇八...

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聽到港龍航空結業,非常傷心。 我是港龍常客,要去一個地方,只要有港龍航班,我一定不會坐第二家。國泰雖然也好,但港龍的空中小姐少爺們都是香港人,相見特別親切。我總說,不管在甚麼地方,只要踏進港龍的機艙,感覺已經回家了。 港龍是命運多舛的一家航空公司,自三十五年前創業,經常遇到風浪,股權也多次變動,...

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甘美人生——秋の吞拿祭

香港人暫時無法遊訪日本,牠就由東京坐專機來,毋須十四天隔離,大家開心selfie,留下甘美的回憶。 牠是一條長五呎多的藍鰭吞拿魚,來自長崎海域,由SENSU Sushi搜購運來,為餐廳會員舉行一年一度盛宴。一睹劏吞拿魚,機會難逢,條魚大得驚人,成人伸開雙手也觸摸不到一頭一尾,魚頭比一個頭盔還要大上一...

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好味大過天——韌力野生紫菜

自從海苔成為零食,不管來自日本抑或韓國,還是本地知名食品企業四洲的出品,煲劇打麻將打牙骹時,食紫菜多過一餐飯中食菜,算起來更加貴!這些零食紫菜和日本料理做手卷、軍艦、飯糰的紫菜都不是紫菜的原型,一張張紙咁薄的紫菜是加工製成的,勝在方便即食。 在潮汕吃的紫菜肉丸魚丸肉碎湯中的紫菜,要放湯才好吃,本地紫...

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進入秋冬天氣變得寒冷,有些人體質稍微差一點就有手腳冰冷症狀,甚至在其他季節也手腳冰冷。除了女士,有些男士是這樣的。男士一到冬天手腳冰涼是甚麼毛病呢?通常由氣血不足或氣血不暢而形成。 氣虛型:氣生血,氣行則血行,氣不足時就不能帶動血液運行至四肢末梢而手腳冰冷,或有少氣懶言、頭暈、自汗、動則疲倦、面色萎...

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商界講呢啲——唔使去日本魚市場!食即劏吞拿魚

就算去唔到日本,Cally都可以帶大家食最正宗嘅日本料理。最出名食吞拿魚嘅「鉄火堂」而家喺尖沙咀開業喇!舖頭以立食為主,唔講唔知,「立食」係日本獨特文化,相傳江戶時代已經興起,為咗可以快啲食完,就衍生咗立食店。講日本料理就當然唔可以唔提衞生啦,佢哋用咗日本食用級消毒噴霧消毒餐具同盛載器皿,咁就可以食...

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商界講呢啲——食自助餐有超Sweet PAUL & JOE甜品

冇得飛不如食buffet!Cally有好介紹,而家帝京酒店人氣自助餐廳花月庭由即日起全新推出寰宇Meow遊自助晚餐,匯聚咗嚟自世界各地嘅美食,包括日本、韓國、泰國、德國、西班牙、意大利等等超正菜式。佢哋仲聯乘美妝品牌PAUL & JOE,以貓咪做主題,等佢陪住一齊品嚐各地美食,當然唔少得PA...

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商界講呢啲——又煮又玩儲fun換獎品

喺疫情下,大家都多咗時間留喺屋企煮飯仔,而家「Smart Cooking型煮.輕食」Facebook專頁推出咗「SMART COOKING FUN.分.賞」儲分換獎活動。只要透過Facebook登記參與,回答兩題選擇題就可賺取積分,換取心水禮品,包括煤氣公司TGC Hello Kitty嵌入式平面爐...

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