「同人唔同命，同遮唔同柄」這兩句廣東俗語，真的有深刻哲理。看錢斯利、梁繼平和林飛帆這三個人的命運，就知道世事何等諷刺。 如果你有看一月六日美國國會騷動事件畫面，你應該見過三十二歲的錢斯利（Jacob Chansley），他的裝扮相當出位，赤裸上身，頭戴牛角帽，手持掛上了美國旗的長矛，臉上塗着代表美國...
香港人其實好有愛心，Kelly睇到有網民喺facebook群組放咗張相，見到幾位好心人好落力幫一位殘障人士，就係推輪椅上斜路，咁有心有力的愛心行為，絕對抵讚。 有網民喺「單車靚景團」facebook群組發文指，目睹一位坐電動輪椅嘅伯伯，因輪椅無電未能上斜路，有四名好心人合力推伯伯上去，包括兩個踩單車...
疫情之下戴好口罩係己任。早前有一對情侶喺昂坪搭巴上無戴好口罩，有車長好心作出勸喻，反而畀佢哋大罵「醜樣」。 Kelly喺facebook見到九巴上載咗一張插畫，寫住「醜樣的定義」，諷刺嗰兩名乘客「唔守規矩、上到車亂咁嚟、個口罩戴啲唔戴啲、唔根據車長指示……」，乘機「抽水」提點大家要遵守九巴規則，做個...
這天朋友逛花墟，發來照片，說買到我說的臘梅。一看照片，滿心歡喜，第二天下午就開車去花墟，打算捧一紥臘梅回來。 到了花墟，遍尋臘梅不獲，便逐家花店打聽。有些店家不知道我說甚麼，有的店家恍然大悟：「哦，你說的是四川臘梅，我們沒有。」也不知道為甚麼大江南北都有的臘梅，到了香港花墟就變成「四川臘梅」，可見這...
名廚張錦祥（Ricky）嗜辣，口味頗重，所以由他主政的「祥仔辣辣」，碟碟香辣惹味到飛起。最近Ricky邀我試菜，玩車仔麵式點餸的「辣辣香鍋」和重料「麻辣肉骨茶」，一吃冒滿頭大汗，但好味到食不停口。 「辣辣香鍋」好玩之處，是有紙仔任選材料，五花腩、大腸、豬膶、墨魚仔等，加上各式蔬菜，只要你歡喜，點多少...
香港人均壽命不斷提高，自二〇一〇年起，香港男女人均壽命蟬聯世界第一。為何香港能成為全球最長壽的地方？ 不少人以為，蓬勃的經濟發展是實現長壽的重要因素，但以美國為例，人均國內生產總值雖然比香港高，預期壽命卻比香港少六年以上。根據中大健康公平研究所發表的評論，香港人長壽的有利因素包括：擁有良好的醫療、...
小兒濕疹成因未明，如果父母曾有異位性濕疹、過敏症如哮喘或花粉症，皆可增加子女患上濕疹的機率。另一方面，環境中的灰塵和花粉以及食物中的蛋白質如蛋和海產亦可能是致敏原。 外用類固醇是一線濕疹藥物，可抑制細胞發炎因子；但長期使用的話，除了有機會使皮下微絲血管擴張，亦可使皮膚變薄。本港去年引入的新式非類固...
朋友訂了一個生日蛋糕，囑託到君悅酒店領取，才知道酒店閣樓一隅有幽雅的咖啡餅廊，問店員哪款蛋糕最受歡迎，說正是定單的朱古力蛋糕（見圖），此店標明「Chocolatier」，朋友那個蛋糕更冠以「Signature」，是餅店招牌之作，加上君悅的名號，對這個蛋糕的期望更加大。 看來五星級酒店都愛用法國知名品...
想食鮑魚又使乜出去食，留喺屋企都可以食到啦。師承「世界御廚」楊貫一嘅「鮑魚公主」Lisa Lau，獲得一哥正式授權，唯一能以「阿一鮑魚」品牌推出即食鮑魚同其他包裝食品嘅全權出品人，Lisa傳承師傅嘅秘製廚藝，推出深受歡迎「阿一即食鮑魚」系列。最近佢哋仲推出「御廚級乾鮑口味即食鮑魚」以乾鮑熬製而成，真...
第四波疫情持續，市民要保持警覺，除咗注重個人衞生之外，都要增加個人保護先至得。話你知，AirTamer A315通過多項國際獨立檢測機構驗證，包括具國際認受性嘅日本Kitasato Research Center for Environmental Science病毒測試，證實可以去除99%空氣傳播...
