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專欄名稱:
卓閱旅途
作者:
卓文慧

愛爾蘭都柏林是很有驚喜的城市,文化底蘊深厚,音樂氣息濃烈,城市又閒逸舒適。市內最令我深刻的其中一個地方,就是聖三一學院(Trinity College Dublin)的圖書館,我下榻的酒店正好在這家愛爾蘭最高學府旁邊,天氣清爽的早上,徒步到校園散步兼參觀圖書館,感受大學氣息,確甚寫意。這家大學圖書館歷史悠久,當中有間修建於十八世紀初的著名...

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常言道:山不轉路轉、路不轉人轉、人不轉心轉、心不轉念轉。這句話,套用現時香港的情況,很受用。政府施政失敗,不得民心,更依然故我,令香港近來出現許多荒謬的社會民情。盲搶食品及日用品,成為生活話題與現實困擾;留家工作,也令不少人對突如其來「多」出了的時間感到不知所措。有天,接到老友短訊,相約去郊外走走。獨居老友正納悶,留家工作後時間多了,好像...

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武漢肺炎疫情至今仍未平息,香港政府面對抗疫卻拖泥帶水,不果斷阻截源頭,不僅令香港醫療系統面臨巨大壓力,市民人心惶惶,更開出缺口讓病毒有機會經香港傳到別國。坊間各行各業已備受打擊,旅遊同樣受挫。朋友在三月放假,難得約好一家大小,訂好上郵輪共聚天倫,早前卻收到船公司通知,指香港船客已被取消訂房,雖然獲得退款,假期卻泡湯。另一朋友則準備與友人到...

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日本山形縣有不少著名溫泉與秘湯,之前去過浪漫的銀山溫泉,也試過滑雪勝地藏王,這次則換個地點到上山溫泉,下榻著名的美人湯「古窯」。這家旅館曾招待過日本天皇,更連續三十六年入選為日本百大旅館之前十位。微處見心思,甫進大堂已見由十數盆蝴蝶蘭砌成的花山,原來全館共有二百個地方設有鮮花花藝,並有專人打理。在大堂享用和菓子與綠茶期間,我趁空去個洗手間...

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日本和牛向來是個人的美食清單,有幸因工作常到不同地方品嚐最正宗、最地道的和牛,此口福確值得我感恩。日本人有句話:東之米沢、西之松阪,正是對山形縣米沢牛的讚美。米沢牛是我喜愛的和牛之一,每次到山形都不禁到米沢市好好吃一頓。米沢市很小,景點不多,火車站內卻有一所旅遊中心,可免費取得米沢和牛美食地圖。市內專門吃米沢牛的店舖遍佈大街小巷,各有不同...

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青森縣弘前城是當地著名歷史景點,城內的天守閣更是日本僅餘十二座現存天守之一,是在江戶時代或更早以前修建並保留至今的重要建築文物。除了天守閣本身,弘前城最著名的景觀就是櫻花。每年春季,城內櫻花綻開,天守閣倚着鋪上白雪的岩木山,加上花瓣飄落鋪滿護城河的景色,成為賞花熱點,而今年的弘前櫻花祭已定於4月23日至5月6日舉行。只是此刻冬天的弘前,天...

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關於不要再放天燈這話題,早年我曾在專欄寫過一次,但原來人總愛犯同樣錯誤。早前在德國就有三名華籍女子,網購天燈後燃放上天,最後釀成一所動物園大火,園內至少三十頭動物死亡,當中包括八頭猩猩,雖然三女已向警方自首,但生命損失經已無法彌補。放天燈常給予人們一些不切實際的幻想,以為把願望寫在紙燈上放上天再許願,上天就會實現你的願望。更多人對放天燈總...

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美國《時代》雜誌早前選出瑞典環保少女通貝里(Greta Thunberg)為二○一九年度風雲人物,是該雜誌推選風雲人物以來最年輕的當選者。雖然及後惹來不少議論,但無可否認,環境受破壞、地球氣候變化引起的各種連鎖反應,仍需要大眾關注。馬爾代夫是受氣候變化影響的其中一個國家,若干年前已有人指出,這個平均海拔只有一點五米的千島之國,或會受地球水...

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住進馬爾代夫度假酒店小島,活動範圍都在島上及周邊。隨心所欲地游水、曬太陽,每朝睡到自然醒,閒來享受海風,看着海中游來游去的魚群,有時還會遇上一、兩尾對人沒有傷害的小鯊魚。度假酒店可借來浮潛用具,又可划獨木舟、玩風帆,在潛水中心則可跟教練出海潛水。我不諳游泳,但第一次成功潛下十二米深的水底看海龜,與魚群為伍,都是在馬爾代夫教練指導下成就解鎖...

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每個人總會跟某些地方特別有緣,我其中一個地緣較深的國家就是馬爾代夫,屈指一算已去了六次。馬爾代夫的度假模式很獨特,全國約近一千二百個小島,約二百個開發成為度假酒店。由於小島面積都不大,均以一島一酒店為主,更有小部份是一家酒店佔據兩個小島。因工作關係,我在馬爾代夫住過十多個小島,體驗盡是不同,有奢華、有本土、有簡約,有部份更只限成年人入住,...

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日本本州東北北端的青森縣是蘋果之鄉,佔全國約一半以上的產量,青森蘋果的大名幾乎無人不曉。縣內第三大城市弘前,更被譽為「蘋果之城」,蘋果產量最多之餘,更佔全日本約五分之一。每年秋季,縣內及弘前大大小小的蘋果園,都會結上纍纍果實,品種之多,五花八門,除了分早生、中生及晚生品種,顏色、甜酸度、大小及形狀都各有不同。香港人慣吃「紅卜卜」的蘋果,惟...

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