美食紀行——鮭魚革命

  二○一三年電影《狂舞派》宣傳戲中對白,一句「為咗跳舞,你可以去到幾盡?」不但有助票房收入,更成為當年的潮流金句!

  做廣告,依靠傳播活動勸說閱聽人,引發購買產品或服務。與人溝通展示型廣告(廣告板)上的文字與圖像,被視為舊世界的宣傳方法。台灣壽司郎餐廳舉辦促銷活動,以「愛的迴鮭,尋人啟事」做口號,只要身份證上姓名中有同音字者,同音一字享九折,同音兩字享五折,同音同字可享免費優惠,成功吸引許多年輕台灣人把名字變成「鮭魚」,並成為全球話題。

  同樣事件假如發生在香港,「為咗食一餐飯,你又可以去到幾盡?」看網絡上報道,台灣人忙着去改名,全台這樣做的總人數就有百多人。有人把名字改成「鮭魚王子」、「鮭魚炒飯」去餐廳免費用餐,博取更多的可能是「關注」!鮭魚之亂引發台灣民眾討論,有人話「名字」是父母親給予孩子的第一份禮物,所以這是單純的世代差異,還是家庭教育出了問題,為了一餐廉價的壽司去改名字值得嗎?

  廣告行銷包括宣傳、公關、推銷、競銷,壽司郎餐廳並未有因為廣告宣傳上的「轟炸」引起人們的厭煩,焦點忽然聚焦在百多個「鮭魚人」身上。原本因為成功吃到免費餐拿來做炫耀的人,忽然間都由「鮭魚」變成「龜縮」。身份文件改動繁瑣,成人不去做,因為只有兩天的活動,經濟回報不高不值得!有沒有想過年輕人衰衝動,「理直氣壯」的改名來符合餐廳的促銷活動是出於價值觀的不同。你可以把他們看成「鮭魚白癡」,換個角度看,社會財富的大落差,可能正是一場鮭魚革命!(www.youtube.com/channel/

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紀曉華


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