紀曉華 - 摩洛哥—夢新年｜美食紀行
紀曉華
2022-11-08 00:00
字體大小
「旅遊」開始正常化，日本還未出發，已經在計劃農曆新年的新行程。農曆年是港人出外旅遊的大日子，假期長，地點就可以去遠些。法國、西班牙、澳洲、意大利、土耳其和南非，團友多年來和我一起去玩，很多地方都去過。要突破，就要想個新地方。
摩洛哥飲食、建築與文化非常多樣，既有中東的色彩，又有西班牙風情。最讓人意想不到，技術層面特別高的法國菜，在非洲同樣排第一。
上了年紀的華人（特別是台灣人），一般對摩洛哥的印象不是地窮落後，就是三毛與沙漠。摩洛哥是非洲第五大經濟體，十九世紀初，受到法國與西班牙殖民時代影響，口味開始有轉變。
卡薩布蘭卡在海邊，電影《北非諜影》的背景城市，面對冰冷的大西洋，海產特別出色。燒魚、燒八爪魚，吃的是全海洋鮮味！非斯是古都，皮革出名便宜，來過兩次，小巷古道多，喜歡那一種迷失在時空的旅行感覺。非斯邊緣城市有幾個值得看，要停兩天才有休閒感，過去酒店、餐飲都不到水平，近十年旅遊時尚化，精品酒店Sahrai的餐飲及住宿都在高水平，純享受別無他選。
沙漠是摩洛哥的標記，不去不行，要玩就要像沙漠天氣玩反差，住宿頂級的「帳幕旅館」，沙漠上的高牀軟枕，現代旅遊絕對可以發白日夢。向電影夢工場朝聖，《星戰前傳》的埃本哈杜古城是重返都城的第一個旅遊點。
摩洛哥旅遊最困難是路難行，公路不完善，車速不及歐美，變相保護了純樸的民風。馬拉喀什是旅程的最後一站，北非最大的夜市，聖羅蘭長眠的馬若雷勒花園，文化衝擊最強最多！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
紀曉華
摩洛哥飲食、建築與文化非常多樣，既有中東的色彩，又有西班牙風情。最讓人意想不到，技術層面特別高的法國菜，在非洲同樣排第一。
上了年紀的華人（特別是台灣人），一般對摩洛哥的印象不是地窮落後，就是三毛與沙漠。摩洛哥是非洲第五大經濟體，十九世紀初，受到法國與西班牙殖民時代影響，口味開始有轉變。
卡薩布蘭卡在海邊，電影《北非諜影》的背景城市，面對冰冷的大西洋，海產特別出色。燒魚、燒八爪魚，吃的是全海洋鮮味！非斯是古都，皮革出名便宜，來過兩次，小巷古道多，喜歡那一種迷失在時空的旅行感覺。非斯邊緣城市有幾個值得看，要停兩天才有休閒感，過去酒店、餐飲都不到水平，近十年旅遊時尚化，精品酒店Sahrai的餐飲及住宿都在高水平，純享受別無他選。
沙漠是摩洛哥的標記，不去不行，要玩就要像沙漠天氣玩反差，住宿頂級的「帳幕旅館」，沙漠上的高牀軟枕，現代旅遊絕對可以發白日夢。向電影夢工場朝聖，《星戰前傳》的埃本哈杜古城是重返都城的第一個旅遊點。
摩洛哥旅遊最困難是路難行，公路不完善，車速不及歐美，變相保護了純樸的民風。馬拉喀什是旅程的最後一站，北非最大的夜市，聖羅蘭長眠的馬若雷勒花園，文化衝擊最強最多！
（www.youtube.com/channel/UC39gFX0VF1BxPRDOfFu4Lmw?view_as=subscriber）
紀曉華
最Hit
51歲鄭秀文突自爆做「高齡產婦」！去年因病停工神隱 曾指許志安堅拒要小孩
2024-04-18 20:00
50歲蒙嘉慧「幸福肥」又再飆升！紮穩馬步露臂劈柴：冇乜可能會瘦得返
2024-04-18 23:00
$1000/日體驗做洗碗工 港男被餐廳額外安排2工作感「崩潰」開工後哭訴：不是人做的
2024-04-18 19:08
更多文章
