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  • 2022年7月3日 星期日
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專欄名稱:
氣定乾坤
作者:
楊松坤

在不久前的亞洲劍擊錦標賽上,港隊代表又捷報頻傳,共取得兩金一銀四銅的佳績,其中「劍神」張家朗時隔六年再奪亞錦賽男子花劍金牌,「劍后」江旻憓也在女子重劍個人賽摘得桂冠。興之所至探尋二人的成名之路,原來,他們在青少年時代已雙雙嶄露頭角,憑着一份信念和堅持一步步走到今天。初生牛犢,後生可畏。事實上,本港人才輩出不只體現在運動領域,例如較為人所知...

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時近端午,前陣子天氣乍暖還寒,不禁憶起從前常聽長輩言,「未食五月糭,寒衣勿入櫳;食咗五月糭,唔夠百日又翻風」,原以為「隨口噏」的一句戲言,後來才知是積澱了千百年經驗智慧的農諺。說起端午佳節「吃糭、扒龍舟」,大家最熟知的是為了紀念戰國時期的詩人屈原,不過此說未必盡然。據載早在九十多年前,我國著名宗教學家、民俗學家江紹原先生就提出,「龍舟競渡...

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時近端午,前陣子天氣乍暖還寒,不禁憶起從前常聽長輩言,「未食五月糭,寒衣勿入櫳;食咗五月糭,唔夠百日又翻風」,原以為「隨口噏」的一句戲言,後來才知是積澱了千百年經驗智慧的農諺。說起端午佳節「吃糭、扒龍舟」,大家最熟知的是為了紀念戰國時期的詩人屈原,不過此說未必盡然。據載早在九十多年前,我國著名宗教學家、民俗學家江紹原先生就提出,「龍舟競渡...

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穿梭於香港的大街小巷,大家對各式各樣的井蓋、渠蓋早已司空見慣,但又有多少人留心觀察過鐵蓋上形形色色的「秘符」,探究它們背後的含義?逸聞軼事一則:幾年前機緣巧合下,公司有位同事在某私人地方目睹一款刻有「I LOVE HK KAM」的古老渠蓋,因好奇這罕見的「KAM」字樣究竟有何來歷,遂向其任職政府部門的好友請教。由於這款渠蓋安裝於私人地方,...

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「那些在前線工作的人是香港的抗疫英雄,我們真要好好感謝他們」;「你們的堅守令我們暖在心頭,願你們平安!感謝讓我們見到曙光。」這是幾位香港小學生在為前線醫護打氣的視頻中吐露心聲。「我有支援湖北的經驗,相信一定能為香港的疫情防控貢獻一分力量。」;「我曾在香港接受過專科護士培訓,這次我要幫助香港同胞跨過難關。」兩位來自內地的醫護,這一次成為援港...

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「那些在前線工作的人是香港的抗疫英雄,我們真要好好感謝他們」;「你們的堅守令我們暖在心頭,願你們平安!感謝讓我們見到曙光。」這是幾位香港小學生在為前線醫護打氣的視頻中吐露心聲。「我有支援湖北的經驗,相信一定能為香港的疫情防控貢獻一分力量。」;「我曾在香港接受過專科護士培訓,這次我要幫助香港同胞跨過難關。」兩位來自內地的醫護,這一次成為援港...

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北京冬奧會開幕式上的「大雪花、小火苗」,顛覆了傳統,也驚艷了世界。說起奧運會主火炬,無論是一九九二年在巴塞隆拿上演的「神來一箭」,還是二〇〇八年北京「鳥巢」的「空中飛人」,觀眾除了期待獨特新穎的點火方式,都「習慣性」地聚焦那團熊熊燃燒的「大火」。固然,這激勵人心的火燄是奧運精神的象徵,但冬奧開幕式的導演團隊一直在思考,如此消耗大量燃料,是...

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「麵筋椿樹葉,木耳豆腐皮。石花仙菜,蕨粉幹薇。花椒煮萊菔,芥末拌瓜絲……」或許你猜想 ,以上是某間餐廳的菜式?事實上,這是明代文學家吳承恩在其名著《西遊記》中,描寫的素宴菜單。令人不由讚歎,原來大約七百年前,古人對素食極為講究,花樣繁多。中國的茹素文化,源遠流長,民間食素的傳統據聞可追溯到夏商時期。到了西漢,隨着豆腐問世,中國素食發展到一...

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世間珍饈百味林林總總,「最美」的味道是哪一種?最近中西傳統佳節接踵而來,興之所至,與同事閒聊起「吃」文化。有人說西餐有營養,吃的是情調;有人說中餐味道好,一張圓枱一家親,吃的是熱鬧……細味「一張圓枱一家親」這句隨心而發的描述,似乎也道出了中國傳統飲食文化裏的某些精髓。千百年來,在中國人血脈裏延綿積澱着深厚的「家文化」,無論是南方人重視「冬...

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常言道「魚與熊掌不可兼得」,字面意思大家都懂,但如果放在特定的時空和對象、尤其用以描述現今企業與社會的關係,似乎又能帶來一些新思考。隨着氣候變化而生的極端災害日益加劇,可持續發展理念和ESG(環境、社會、管治)議題已經受到全世界的廣泛關注;愈來愈多企業亦開始高度重視、積極履行自身的企業社會責任(Corporate Social Respo...

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今天想為大家介紹幾位特別的義工……五歲的樹仔,那天跟着義工爸爸在遊戲攤位前擔當起服務者角色,小小身軀搬運大大的遊戲道具來回穿梭,幫助行動不便的長者。老人家玩得興致勃勃,小幫手也手舞足蹈、打氣歡呼,儼然「你快樂所以我快樂」。同場一對分別五歲和七歲的姊妹花,在零食攤位為街坊們熱心服務,「婆婆,你想食咩啊?」,「公公,我幫你夾啦!」,稚嫩童真的...

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