陳家强 - 天文台台長·科學·人生｜科普空間

最近在 YouTube 看了一段單細胞生物纖毛蟲（Ciliate） 在顯微鏡下怎樣步向死亡的錄像，引發思考，感觸良多。人類當然比纖毛蟲複雜得多，但其實兩者之間有不少相似的地方。用化學的眼光來看生命，最少是地球上的生命，只不過是個不斷耗用能量來防止自己達至化學平衡的系統。即是甚麽意思？化學平衡是系統中的化學物不再傾向進行化學作用、不再活躍。...

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不說可能大家不知道，原來樽裝汽水或啤酒的瓶蓋皆有21個鋸齒。為何是21個，不多又不少？是有原因的。碳酸汽水出現在19世紀末，開始時人們用木、瓷或金屬等不同物料來塞住瓶口，但總是密封不好，飲品含的二氧化碳氣體容易漏出，大大影響飲品的口感。在1892年，有位美國發明家William Painter創造了跟現時差不多模樣的皇冠瓶蓋，不同之處是有...

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這篇小文的標題相傳是出自15世紀英國伊頓公學的一名校長William Horman，意思是：禮貌、規矩和端裝造就一個人。最近我協助學生找學校，接觸了好幾位英國男士，有面對面，也有在網上，感覺如沐春風，讚歎不已他們在待人處事、談吐行止間所表現出來的紳士風度。我好奇查找了他們的背景，發現全部畢業於牛津、劍橋，沒有一個例外。我於是問：牛劍是怎樣...

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世事奇妙。大年初六中午，我家中正在運作的洗衣機突然停下來，我打開插蘇一看便知道是燒了灰士（保險絲），因為它的一邊已經熔掉。這個插蘇有前科，不用多久便會燒灰士，並不意外，我通常會多買幾粒放在家裏以備不時之需，才五塊錢一粒，可是那天後備剛好用完，而且是年初六，五金舖開工了沒有？沒猜錯，家附近的五金舖全部未開，一想到要用手扭乾一大機的濕衣服便怕...

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香港市面明顯地在復甦，正好農曆新年快到，是雙重高興。要形容香港過去幾年的狀況，不如借英文中的一個說法：in a limbo，意思是陷入困境。是困境沒錯，不只是香港，原來整個世界也可以停擺成那個樣子，而且拖上好幾年，真是超乎想像。到今天大家已經熬了過來，現在應該要往前看，發生了的已成過去，是沒法改變；何不正面地望向前方，計劃將來，勇敢地迎接...

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二○二二是惱人的一年，只記得沒完沒了的限制、隔離、快測、強檢。現在好了，終於捱到新年。大家還好嗎？感恩大家還在。我覺得這刻是好時候來個轉變，是好時候來個重生。人們說的浴火重生，得先經歷浴火而後獲得重生，沒有前因便不可能有後果，所以重生前的劫難是不可避免的，如香港經歷了好幾年的疫情。在Salman Rushdi的小說《撒旦詩篇》的一開頭，兩...

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上世紀八十年代中五畢業後，我跑到美國讀書。因為只拿會考成績，未能立即進入正統四年制大學，於是先在加州入讀一間兩年制社區大學，一年多後才 transfer 到紐約自己心儀的學府。社區大學小，沒有宿舍，我只好在學校附近一處小公寓群租一個二樓單位，還要跟一個日本學生同住，攤分租金省些錢。Don和Pauline兩公婆是小公寓群的管理人，也住在裏邊...

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喜見香港逐步回復正常，久別重逢失落了足足三年的年度生活節奏。十二月初是學校畢業禮季節，因疫情關係錯過了兩次（已經是阿仔中學生涯的三分之一），母校今年的畢業禮全面復辦，而且有雙重特別意義：一為第五十屆，二為（終於！）出了首位DSE狀元！回校見到長輩、同輩、後輩份外高興，有種故園風雨、劫後餘生的感覺，感恩大家還好。有幸聽到師弟腫瘤科專家、十大...

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我年少時家境一般，父母是舊派人，可省的會盡量省，所以不太重要的衣飾如襪子，一對可以着上好幾年，就算穿了洞，還會繼續着下去，到襪子頂部的橡筋完全失去彈性才會更換。年紀小不會太在意襪子穿了洞沒有，但會感到些許不雅，直至中學上運動課要到更衣室換上體育服和白飯魚時才見到一大奇景：大半班男同學的襪子也是穿了洞。還記得：在美國讀大學三年級時一個乍暖還...

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實在佩服日本電視劇「深夜食堂」的導演，相稱地用上鈴木常吉的音樂後，又找到福原希己江，她是個活脫脫女版鈴木常吉！聽她的 CD（見圖）很舒服，安安靜靜的，一支木結他，一把人聲，歌曲渾然天成，簡單、溫暖、幸福感覺滿載，何需呼天搶地？網上不少人稱她的音樂為療瘉，多合適，跟「深夜食堂」的格調是個絕配。福原多才多藝，一手包辦作曲、作詞、編曲、彈奏和演...

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