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專欄名稱:
甘美人生
作者:
林月庭

大部份人日出而作,日落而息,對深宵世界,知之不詳。當大多數人呼呼入睡,慧惠就提筆蘸上顏料,繪畫她熟識的油麻地果欄,一大泓幽幽的湛藍色中乍現一抹抹的黃光,奇異的美,與日間狀似破舊的寮屋群,截然不同。我幻想,如果畫家也畫夜空,應該會是另一種深藍,閃現一點一點的星宿,天上人間,互相輝映。慧惠是果欄的街坊,她形容入夜後是果欄卸貨的高峰期,到處都是...

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中環卑利街斜路上有一棟唐樓,掛上「飄雅活藝」牌匾,是一間專門推廣工藝的小社企,近日舉行「點藝成金」展覽,踏入門口,一件由生鐵掘摺而成的裝置藝術從天花吊下,似幾把打開的傘子,也像大朵花兒盛開,作品名為「圓」,由傳統白鐵工藝師俞國強和當代工藝師金澤聯合創作。「圓」在東方文化中寓意美滿、統一、團結與和諧,而這個「圓」的作品,具有鐵一般的意志與激...

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當年遊日,愛上居酒屋,呷一杯冰凍啤酒,歎幾件串燒,過日式生活。疫情不知何時了,一切只能回味。本地難以找到日本地道的居酒居,直至串燒大師「阿鬼」打理的幸福鳥落戶尖沙咀K11,我才有回鄉的感覺。「阿鬼」串燒技藝高技,他認第二,未必有人敢認第一。我每次去幸福鳥,「阿鬼」在廚房忙到暈頭轉向,但一有空他就出來跟我談天說地,或與我玩一次立酒樽遊戲,令...

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Affordable Art Fair愈來愈受歡迎,大小畫展應運而生,滿足不同階層的藝術愛好者。中環有街店變身臨時畫廊,以大膠簾區間,似一個個的雜架攤。來自南韓的畫家金永憲,把不同顏料佈置於畫布之上,然後以大掃筆快手向不同方掃,營造出色彩起宕跌伏的流動效果。Mia Ando醉心於銀光藝術,不論是圓形的掛畫或正方形的雕塑,都反照銀光,還有隱...

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入寺走一趟,一而再收到佛說的著作。東蓮覺苑寄來新書《源自佛教的成語淺解》,一本可以放入褲袋的小冊子,解說三十多個與佛教有關的成語。在佛教經典中,經常看到「龜毛兔角」的譬喻,有時省作「龜毛」或「兔角」。本來,龜沒有毛,兔也沒有角,這是常識。龜是殼類水陸兩棲動物,硬殼上不可能長出毛,而兔子屬小型動物,從未見長角。佛經中用此來譬喻世間一切不可能...

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亞博高級中餐「澐」(NUVA)獲潮流生活雜誌評選為最佳食肆之一,老饕同聲讚好,對於一間位處大嶼山的食肆來說,足見美食之高逸,距離不能阻隔食客光顧。為食之人一早就知,「澐」的冰鎮咕嚕肉、初生蛋叉燒飯、當造蟹宴⋯⋯都是精緻之食。對女士來說,這裹的中式甜品更加教人魂縈夢繫。近日去,一邊看一百八十度的夕陽美景,一邊歎爆膏奄仔蟹,呷一啖氣泡酒之後,...

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中環街市關門十多年,經漫長重建活化,終於重開,第一時間去,站在唐樓式樓梯下,回味攝影大師何藩多年前在這裏拍下一幅幅的經典照片,當下午的陽光透窗瀉入,映照在平民百姓身上,燃亮身影,鍍上銀邊輪廊,凝住了神聖一刻,氛圍大昇華……同道者不少,大家在梯下舉機,想模仿大師之作,可惜遊人太多,難以捕捉心中的構圖。街市內有小展廳,介紹何藩的作品,指他愛在...

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聞這湯高味已久,終於品嚐到,驚覺香港廚師潛心精研,把傳統湯水之美味提升,成就新經典。香港JW萬豪酒店中菜廳萬豪金殿的「艇皇花膠鮮魚湯」,馳名飲食界,鮮美醇和,每一啖都喝到河鮮、海鮮和海味的美味交融。米黃色浮化的湯水,口感厚潤而不稠,味道層層疊疊於口內綻放,包羅河鮮之清新、海鮮的甜美、海味的幽香韻味,復添花膠的滋潤,好喝得令人想要多一碗。這...

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香港有明哥派飯,造福貧困人家。遠在美國,有亞裔人士發起派餐,接濟亞裔社群。fb上有一個Humans in New York的群組,由紐約人說紐約事。最新一則帖文,由兩個年輕亞裔女子講述疫情對亞裔社群承受的衝擊,「在地鐵上,我也感覺到種族主義正在上升。」有一晚,她在電視見到一則老人拾鋁罐的故事,他掙錢過活,遇上劫匪,身上財物被搶走,鋁罐散落...

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一個時代的面貌,遺留在尋常用品中。太古集團在中環香港海事博物館舉行《太古「信望香港 信望未來」展覽》,誌太古與港人同行一個半世紀,每一件舊物都勾起昔日的回憶。好像國泰航空公司六、七十年代送給乘客的塑膠旅行袋,印上Cathay Pacific和飛機圖案,由於當年不是人人搭得起飛機,一個袋孭在身上,成為身份的象徵,也是潮人之恩物。可口可樂是汽...

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日本作曲家久石讓將會推出全新專輯,名為「Songs of Hope」,是繼德國小提家Daniel Hope名為「[email protected]」的家居演奏CD,以及中國鋼琴家牛牛的「命運與希望」CD之後,又一張「希望」作品。可見,新冠肺炎疫情蹂躪地球一年半,音樂家與平民百姓一樣,希望否極泰來,只是音樂家以演奏訴說心聲。久石讓的音樂,是香港人的集體回憶...

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