每次與爐端燒名廚「阿鬼」見面，總期待他的趣人趣事，細聽每個經歷，領會每趟其動人旅程。在香港顯赫一時的著名壽司師傅西村弘美，無疑是日本餐飲廚師的偶像，不料西村先生原來是「阿鬼」打理爐端燒名店「一番」時期的熟客。
西村先生偶爾到訪，足以讓廚師們議論紛紛，為他燒烤的「阿鬼」，每次都心如鹿撞。西村先生為人低調，性格文靜，每次到訪，都不失禮儀地端坐一旁，靜靜地細味每口由「阿鬼」燒烤的煮物，而對「阿鬼」彬彬有禮的一個點頭，看似輕於鴻毛，卻重於泰山。
另一位顯赫熟客亦是無人不曉的E神，與「阿鬼」相聚「一番」之餘，尤其着迷於「阿鬼」的日式拉麵。一張附有E神親筆題字「阿倫，多謝！」和簽名的《與我常在》專輯，一顆摯友傳遞的簡單心意，於「阿鬼」而言，是窩心暖意的欣賞。
林月庭
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