林月庭 - 茶樓美食｜甘美人生
林月庭
2022-11-01 00:00
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長者朋友知慳識儉，跟她去稻香茶樓午膳，很久沒到這一間平民店，頗有驚喜。午市優惠價點心，袖珍鮑魚燒賣，只賣十二、三元，菜肉雲吞也是，味道很好，估不到炒粉飯麵更討好。長者說，她愛吃星洲炒米，惹味香口，若想淡口，可以改吃滑蛋蝦仁炒河。我貪新奇，說不如選別的，先來特色糯米雞，不是點心，而是以大竹籠鋪上荷葉，一邊放臘味糯米炒飯，另一邊放半隻白切雞，糯米飯有臘腸、膶腸、蝦米、花生等，足料好味，滲入雞油，滋味番一番，雞塊嫩滑可口，整體很滿意，只是怕肥膩的朋友，要點到即止。
另一碟是海鮮蒸陳村粉，饀料豐富，有幾隻開邊海蝦、幾片鮮魷和乾魷、蝦乾和小日月魚乾，還有幾條魚肉蟹柳添色彩，交足功課，味道鹹鮮交匯，而我只吃炸蒜蓉伴陳村粉，已經覺得很和味，以上每碟六七十元，取價親民。長者意猶未盡，還要叫點心，叉燒酥、豬手、牛肉、蝦餃⋯⋯叫滿一點，飽到晚餐可免了。
林月庭
另一碟是海鮮蒸陳村粉，饀料豐富，有幾隻開邊海蝦、幾片鮮魷和乾魷、蝦乾和小日月魚乾，還有幾條魚肉蟹柳添色彩，交足功課，味道鹹鮮交匯，而我只吃炸蒜蓉伴陳村粉，已經覺得很和味，以上每碟六七十元，取價親民。長者意猶未盡，還要叫點心，叉燒酥、豬手、牛肉、蝦餃⋯⋯叫滿一點，飽到晚餐可免了。
林月庭
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