林月庭 - 本地蔬果|甘美人生

行山,偶爾路經村屋,旁邊數塊菜田,一叢叢綠色,惹人羨慕,親手栽種的蔬果,新鮮的滋味,城市人難求。
菜田袖珍,農夫自給自足,但幸運的話,也有機會買得到。有一次,去石崗行山,山路兩旁有幾個婦人擺設小攤,一簍簍的農作物,全是新鮮的自家種蔬菜,吸引行者停步。

我對大蕉和南薑最有興趣,尤其是南薑,一大瓣一大瓣,十分肥厚,用來鮮榨薑蓉,蘸焗雞吃,就口水猛流,即使明知前面還有逾一個多小時的山路行程,忍不住手,買了一大袋。
  回到家中,切開一顆,亮黃薑汁流瀉,香氣盈盈,沖滾水喝,人也醒神。

另一次,去南丫島行山,路過一村屋,門前放一個小膠簍,盛着幾個小楊桃,外形生得不規則,但綠得新鮮,貼上小紙條:「免費,任取。」想農夫見楊桃生得不好看,買不出,不如給行山客品嚐,美味的小禮物,鼓勵大家前行。
林月庭
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