講是非｜春饌 - 鄧達智
鄧達智
2022-02-17 00:00
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祖父從商，元配夫人一般深居簡出，把持家務。反而童年的我，常與祖父赴宴，參加活動。
結果：過早西裝骨骨，革履光鮮引出反效果；踏上少年期暗地反叛，以那些年水平計算，家中每月分配予我不薄零用錢，未至於購物當年漢口道舊凱悅酒店地面層、李小龍經常Shopping的BiGi；但偶爾幫襯彌敦道現址為恒隆中心的牛仔店「白石」（White Stone），舊時普慶戲院對面永安公司閣樓「永安閣」（郭氏後人Joyce Ma早期傑作）及鱷魚恤「鱷魚閣」（老闆女陳家小姐），也少不得金巴利道與柯士甸道交界專賣來路美國籃球鞋的店子。
扯遠晒⋯⋯我想講春節過後，當年各式春茗、團拜無日無之，穿戴似個小大人般，跟在祖父背後穿梭各式以春饌宴會。老老實實吃了甚麼記得無幾，春茗印象至深刻還是大廳正中的大桃花，滿場大紮大紮的劍蘭、吊鐘與水仙養在普遍於今天可以價值連城各式名瓷器皿，各式菓子琳琅滿目的全盒。以男性為主的商界大佬挑選光鮮中西禮服，最深刻：總有幾人鑲以紫貂、紅狐內裏中式長衫，手踭位置鑲上細薄猄皮的西裝外套；他們是趙律修、鄧佩瓊、鄧乾新、黃三興兄弟⋯⋯
公關界大眾C姐、Alice郭雅絲主政公關，位於擺花街一號「碧儷苑」港島店，來電開催柴娃娃們吃「春饌」，人人打了起碼兩針疫苗坐D區，四人一桌，無減興奮隔空賀年吃喝。
碧記春饌實大贈送，家陣食材短缺兼運費奇高，只買二百九十八元，每位加二百五十元，兩小時內無限暢飲各式專家挑選香檳、白酒、紅酒、陳年花雕；血液裏只飲香檳的查篤撐小欣姐寄語：唔係宣傳，兩個鐘頭我一個人飲晒六支⋯⋯真係大大大贈送！
春饌精粵點心拼盤之外，還有五式拼盤：彫皇乳鴿、窩貼金蠔、陳皮牛𦟌、雞絲粉皮、流心皮蛋酸薑，更有甜品冰凝小企鵝。真係好食好睇又好抵！
除此，更有眼見心謀花膠乳鴿鵝掌豬皮蘿蔔魷魚一人矜貴小盆菜（兩人共食足夠有餘），堂食外賣（連精緻有蓋小煲），一人一煲對吃，真係盞鬼！
鄧達智
結果：過早西裝骨骨，革履光鮮引出反效果；踏上少年期暗地反叛，以那些年水平計算，家中每月分配予我不薄零用錢，未至於購物當年漢口道舊凱悅酒店地面層、李小龍經常Shopping的BiGi；但偶爾幫襯彌敦道現址為恒隆中心的牛仔店「白石」（White Stone），舊時普慶戲院對面永安公司閣樓「永安閣」（郭氏後人Joyce Ma早期傑作）及鱷魚恤「鱷魚閣」（老闆女陳家小姐），也少不得金巴利道與柯士甸道交界專賣來路美國籃球鞋的店子。
扯遠晒⋯⋯我想講春節過後，當年各式春茗、團拜無日無之，穿戴似個小大人般，跟在祖父背後穿梭各式以春饌宴會。老老實實吃了甚麼記得無幾，春茗印象至深刻還是大廳正中的大桃花，滿場大紮大紮的劍蘭、吊鐘與水仙養在普遍於今天可以價值連城各式名瓷器皿，各式菓子琳琅滿目的全盒。以男性為主的商界大佬挑選光鮮中西禮服，最深刻：總有幾人鑲以紫貂、紅狐內裏中式長衫，手踭位置鑲上細薄猄皮的西裝外套；他們是趙律修、鄧佩瓊、鄧乾新、黃三興兄弟⋯⋯
公關界大眾C姐、Alice郭雅絲主政公關，位於擺花街一號「碧儷苑」港島店，來電開催柴娃娃們吃「春饌」，人人打了起碼兩針疫苗坐D區，四人一桌，無減興奮隔空賀年吃喝。
碧記春饌實大贈送，家陣食材短缺兼運費奇高，只買二百九十八元，每位加二百五十元，兩小時內無限暢飲各式專家挑選香檳、白酒、紅酒、陳年花雕；血液裏只飲香檳的查篤撐小欣姐寄語：唔係宣傳，兩個鐘頭我一個人飲晒六支⋯⋯真係大大大贈送！
春饌精粵點心拼盤之外，還有五式拼盤：彫皇乳鴿、窩貼金蠔、陳皮牛𦟌、雞絲粉皮、流心皮蛋酸薑，更有甜品冰凝小企鵝。真係好食好睇又好抵！
除此，更有眼見心謀花膠乳鴿鵝掌豬皮蘿蔔魷魚一人矜貴小盆菜（兩人共食足夠有餘），堂食外賣（連精緻有蓋小煲），一人一煲對吃，真係盞鬼！
鄧達智
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