營爆生活——小孩抗疫不忘環保

  十三歲的晴晴,於營養諮詢會診期間向陳姑娘「訴苦」。她自小喜歡海洋和郊外,得知人類過度使用塑膠及胡亂棄置會嚴重影響生態環境,人仔細細就開始實行及提倡環保。

  過去兩個月家人為了工作未能在家煮食,晴晴一家開始食「外賣」。晴晴發現單單兩三天,棄丟的塑膠餐盒令她十分憂慮。為此,她告訴媽媽她不肚餓,藉此減少使用外賣盒。媽媽在旁聽見恍然大悟,為何晴晴這段時間吃少了,還以為她控制體重。陳姑娘稱讚晴晴是位出色的環保之星,並提議晴晴提醒家人每次外賣均自備環保盒和食具。亦按物料回收:印有1號PET 如飲品膠樽、雞蛋盒、飲品膠蓋;2號HDPE如洗手液、洗衣液樽;4號LDPE如包裝紙巾袋、背心或透明膠袋、「啪啪紙」和水果膠網; 5號PP如餐盒、樽蓋、即棄餐具和飲品樽或杯等;6號PS如一排五枝裝的活性乳酸飲品樽、部份餐具、杯蓋和杯麵碗。晴晴查看枱上食物包裝,皺着眉頭說並未找到上述號碼。其實,紙包裝飲品或牛奶盒,亦可以剪開清洗並抹乾回收。沒有編號的塑膠則分類成為其他。晴晴雀躍地說要在家中建立晴晴之回收站。可先「除樽蓋、去招紙、沖乾淨」及後送到「綠在區區」Community Green Station回收!

  美國註冊營養師 美國認可老人科專科營養師

  香港營養師協會 正式會員

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陳紫敏


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