張慧慈 - 思則有備｜慧眼看世界
張慧慈
2022-05-18 00:00
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早在四月初，有國際航運業的朋友告訴我，越南三月的出口已超越中國每一個港口，包括上海和深圳。他得到的消息，竟較官方公佈的數據還早。友人提醒我要關注國際糧食供應，可以儲存多些糧食作後備。
俄烏戰爭令全球糧食供應出現龐大缺口，而俄烏兩國加起來的糧食貿易量約佔全球四分之一，單是烏克蘭就有二千萬噸小麥和玉米未能出口。正常的春耕工作受到戰火影響，即使歐美刻意增產，在缺乏由俄羅斯和白俄羅斯的肥料供應下，很難填補烏克蘭這個世界糧倉的供應缺口。
正所謂「屋漏更兼連夜雨」，法國小麥種植帶雨量不足，氣溫提早上升至夏季水平；美國中部乾旱，北部降雨過多，已影響小麥鏈生產和出口；印度遇上熱浪乾旱，農作物失收，加上糧食價格飆升，印度政府為免「賤賣」糧食，以及保障國民的「糧食安全」，較早前也宣佈禁止小麥出口，讓七大工業國集團大失預算。
去年，中國秋季出現水災，影響小麥的收成。今年中國的玉米、大豆和小麥的進口量已創出新紀錄，下半年只會持續有壓力。全球各國為了生存，也展開糧食保護主義，大量搶購糧食，連帶各個環節的供應鏈非常緊張。糧食短缺問題一旦發生，需要一段時間才能回復正常。所以在家中多存一點米糧和罐頭，則有備無患。
張慧慈
俄烏戰爭令全球糧食供應出現龐大缺口，而俄烏兩國加起來的糧食貿易量約佔全球四分之一，單是烏克蘭就有二千萬噸小麥和玉米未能出口。正常的春耕工作受到戰火影響，即使歐美刻意增產，在缺乏由俄羅斯和白俄羅斯的肥料供應下，很難填補烏克蘭這個世界糧倉的供應缺口。
正所謂「屋漏更兼連夜雨」，法國小麥種植帶雨量不足，氣溫提早上升至夏季水平；美國中部乾旱，北部降雨過多，已影響小麥鏈生產和出口；印度遇上熱浪乾旱，農作物失收，加上糧食價格飆升，印度政府為免「賤賣」糧食，以及保障國民的「糧食安全」，較早前也宣佈禁止小麥出口，讓七大工業國集團大失預算。
去年，中國秋季出現水災，影響小麥的收成。今年中國的玉米、大豆和小麥的進口量已創出新紀錄，下半年只會持續有壓力。全球各國為了生存，也展開糧食保護主義，大量搶購糧食，連帶各個環節的供應鏈非常緊張。糧食短缺問題一旦發生，需要一段時間才能回復正常。所以在家中多存一點米糧和罐頭，則有備無患。
張慧慈
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