男士因天生的肌肉量比女性高,體脂比率較低對健康不會造成太大影響。但若女性體脂比率太低,會影響身體機能如賀爾蒙失調導致停經、不育、貧血、抵抗力下降和飲食失調等。長期體脂比率過低可致骨質疏鬆症及影響情緒健康。相反若一般成年人體脂比率過高,可導致肥胖症以及其他慢性病如糖尿病、心臟病、癌症、關節病和痛風症等。
對長者來說,體脂比率應比一般成人高少許。因長者較易因生病而導致食慾不振,此時脂肪儲備能給身體提供額外的熱量,避免體重突降,影響抗病能力及復原速度。長者的肌肉量不夠也較易跌倒,在這種情況下,額外的身體脂肪便能發揮保護作用,好讓長者不幸跌倒的時候減少骨折的機會。
簡單而言,體脂比率太高或太低亦不宜。為了保持健康,需因應性別、年紀和運動量、生活習慣和飲食狀況等因素以達到適量水平。想知自己的脂肪量和肌肉量是否足夠,除了購買家用脂肪磅外,還可諮詢註冊營養師及合資格的體適能教練給你作出詳細的評估,他們會給予適當飲食和運動建議,好讓達到個人理想水平。
分類 女士(%) 男士(%)
必需脂肪 10-13 2-5
運動員 14-20 6-13
合格 21-24 14-17
普通 25-31 18-24
肥胖 32或以上 25或以上
澳洲註冊營養師
香港營養師協會對外事務主任
林思為