統籌:香港中文大學EMBA課程 - 盧崇榮疫下轉危為機|商識滿天下

優質健康生活店Stay Healthy自二○一九年起以網店起家,憑借優質的健康產品吸引了大量客戶光顧,網店業績不俗。相反,近年不少實體店舖在新冠疫情的打擊之下陸續倒閉。就在本地零售業走下坡之際,Stay Healthy董事盧崇榮卻逆流而上,在「疫」境中開設Stay Healthy首家實體店舖,嘗試把線上的客戶帶到線下。

盧崇榮表示,他深信「有危就有機」的道理,而疫情正正造就了一個讓Stay Healthy擴展業務的機會。他坦言,如果不是疫情令到店舖的租金下調,他可能也不會作出在商場內開設實體店舖的決定;同時,由於疫情的關係,着重健康的人增加了不少,例如有些過往不會服食營養補充產品的人都會開始食用健康產品以增強抵抗力,這也為Stay Healthy帶來更多的客源,這就是危難中的商機。

話雖如此,面對競爭日益激烈的健康產品市場,Stay Healthy又如何能夠突圍而出呢?盧崇榮不諱言,Stay Healthy作為一家初創公司,資金有限,難以像一些大品牌般大灑金錢進行廣告及宣傳攻勢,但會透過各種網上渠道為品牌建立知名度。他說:「除了Stay Healthy網店之外,我們也為品牌開設了Instagram帳戶及面書專頁,加強與客戶的溝通及連繫。同時,雖然我們沒有資源聘請明星代言人,但也會邀請著名的博客(blogger)與粉絲分享使用Stay Healthy產品後的效果和感想。」透過這些網上宣傳策略,Stay Healthy成功吸引了不少客戶成為其忠實粉絲。

盧崇榮續稱,由於Stay Healthy不會投放資源大賣廣告而令生產成本大幅上漲,其產品的定價都比較實惠,他說:「我們以客戶負擔得來的定價銷售產品,而且定價比較實在,不會調高價格後再以折扣優惠來吸引客戶。我們希望客戶知道Stay Healthy是一個實在的品牌——產品實在,定價實在,店舖也實在。」

就是這樣,Stay Healthy逐漸在一群注重健康及環保的客戶當中建立了口碑,一傳十,十傳百,其宣傳效果也許比大賣廣告更佳。

由網店走到實體店舖,Stay Healthy的團隊人數亦隨之而增加。盧崇榮表示,面對目前約十多人的團隊,他傾向以唯才是用的方式領導團隊前進,他說:「我會了解團隊中每一位成員的長處,然後安排合適的工作,讓他們每一位都能夠在工作崗位上發揮所長,並透過互相合作產生化學作用,為公司帶來協同效應。我深信,每一位同事都有各自的亮點。」

在與團隊溝通方面,盧崇榮保持開明的態度,樂意維持比較高的透明度。他說:「如果團隊成員有甚麼不滿的方,又或有任何意見,我鼓勵他們開心見成地說出來,大家一起商討。」這種雙向的溝通模式有助增加團隊的向心力。

此外,他坦言自己也是一位樂意持續學習的領袖。他在大學時修讀電腦課程,畢業後理所當然地投身資訊科技行業,卻在數年後轉職至金融界別,繼而考取多個專業資格成為會計師,後來又毅然放棄高薪厚職經營Stay Healthy網店及店舖,成為創業家。他說:「每次轉行都是一次重新學習的過程。」對盧崇榮來說,持續學習是十分重要的,正如他所言,大學生需要學習的並非知識,而是學懂如何自學(learn how to learn),這樣才能開創自己未來。」

回顧過去的創業之路,盧崇榮表示,最令他難忘的事情,就是有些客戶最初對健康產品抱持負面的態度,但在接觸了Stay Healthy之後,並在他的介紹和引導之下,開始對健康產品改觀,後來更成為Stay Healthy的忠實客戶,甚至把Stay Healthy的產品推薦給身邊的親朋好友。他說:「這些成功的個案,的確為我及團隊帶來很大的成就感和滿足感。」
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