梅傲雪 - 孝道｜百味人生
梅傲雪
2023-02-23 00:00
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這陣子常常想起一個問題：「甚麼是孝道？」可能最近遇上一位受家人欺凌的老人家，有感而發。
多年前，有位朋友想在社區推行孝道，但想不出用甚麼來形容「孝」。與外國人說起「孝」，我孤陋寡聞，不懂得英文怎說，有翻譯成「子女的責任」，但文化不同，責任也不同。外國人重視聖誕，孝道可能就是聖誕節一年一度的探祖送禮；至於平常，一家一主，不干預就是尊重。中國人的孝道，有時會用金錢去體現，給家用，過時過節給長輩零用錢、飲茶錢等。
反復思量，我覺得孝順是做一些令父母感到光榮的事。不一定是學成歸來或人中翹楚，只要父母見到我們健健康康，力爭上游，縱使沒有一般人所看的成功，他們也會感到光榮。我記得媽媽以前將我中學的運動獎牌好好的放在玻璃組合櫃內，每當有親戚來訪時，她都會拿出來炫耀一番，那些獎牌在她眼中比真金牌更加有份量。第二，孝道對於我來說是活出父母教導的價值觀。爸媽讀書不多，但樂於助人，有情有義，身體力行，愛護小動物。我謝謝你們教導我，在我成長時給我最好的榜樣，我希望我能活出你們的樣式，是你們孝順的女兒。
媽媽喜歡吃雞，為你煮個蜜糖煎雞件。
1.半隻雞切件用鹽、糖各半茶匙，一湯匙豆粉、豉油、麻油醃半小時。
2.鍋熱下油，中火把雞件煎到皮微焦，轉小火煎至九成熟。
3.一湯匙蜜糖，一湯匙豉油，1/4碗水，調勻加鍋內，雞件熟透，即可上菜。
梅傲雪
多年前，有位朋友想在社區推行孝道，但想不出用甚麼來形容「孝」。與外國人說起「孝」，我孤陋寡聞，不懂得英文怎說，有翻譯成「子女的責任」，但文化不同，責任也不同。外國人重視聖誕，孝道可能就是聖誕節一年一度的探祖送禮；至於平常，一家一主，不干預就是尊重。中國人的孝道，有時會用金錢去體現，給家用，過時過節給長輩零用錢、飲茶錢等。
反復思量，我覺得孝順是做一些令父母感到光榮的事。不一定是學成歸來或人中翹楚，只要父母見到我們健健康康，力爭上游，縱使沒有一般人所看的成功，他們也會感到光榮。我記得媽媽以前將我中學的運動獎牌好好的放在玻璃組合櫃內，每當有親戚來訪時，她都會拿出來炫耀一番，那些獎牌在她眼中比真金牌更加有份量。第二，孝道對於我來說是活出父母教導的價值觀。爸媽讀書不多，但樂於助人，有情有義，身體力行，愛護小動物。我謝謝你們教導我，在我成長時給我最好的榜樣，我希望我能活出你們的樣式，是你們孝順的女兒。
媽媽喜歡吃雞，為你煮個蜜糖煎雞件。
1.半隻雞切件用鹽、糖各半茶匙，一湯匙豆粉、豉油、麻油醃半小時。
2.鍋熱下油，中火把雞件煎到皮微焦，轉小火煎至九成熟。
3.一湯匙蜜糖，一湯匙豉油，1/4碗水，調勻加鍋內，雞件熟透，即可上菜。
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