曾智華 - 瀕臨絕種懷舊美食｜祿祿無窮
曾智華
2022-06-17 00:00
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今日附上的照片，大家睇唔睇得出係乜？呢種懷舊美食，今日香港（相信國內外也如是），已經頗難找到——眉豆糕是也。
我最喜歡四圍蕩，除觀賞香港城市風光外，更重要——為食。因為，好多隱世美食店，從不賣廣告，只躲在舊區的橫街街角，店主不懂宣傳，更不會搞甚麼公關。總之，平平哋租個小舖做自己擅長的出品。今日介紹呢間乃典型！東主應是一對年輕的新移民夫婦，約三十出頭，但離奇地，懂得炮製各類上世紀五十年代的糕點。
小小一間舖，除咗各類包點外，最吸引為有齊：黃糖糕、白糖糕、砵仔糕（各種味道）、馬蹄糕、紅豆糕、眉豆糕、雞屎籐、茶稞（眉豆、花生、豆沙）、綠豆餅、杏仁餅、糯米糍、雲片糕……全部皆幾蚊一件，以今時今日的成本計，真係唔知佢賺乜！
飲品方面，雞骨草、五花茶、馬蹄露、豆漿，也只五六元一杯。飲一杯，來一個包，再加一件糕點，十五元已飽飽，問你邊處揾？
嗱嗱，你咪問我好唔好味？食懷舊糕點，重要的，不是似如今的新派麵包，內藏N種材料，又牛油又伯爵茶又日本糖……
呢檔懷舊糕點，像是一百年不變，賣的，就是老味道。一啖入口，長者們必似走入時光隧道，童年記憶湧現。
地址：土瓜灣浙江街與馬頭圍道交界，7-11旁
曾智華
我最喜歡四圍蕩，除觀賞香港城市風光外，更重要——為食。因為，好多隱世美食店，從不賣廣告，只躲在舊區的橫街街角，店主不懂宣傳，更不會搞甚麼公關。總之，平平哋租個小舖做自己擅長的出品。今日介紹呢間乃典型！東主應是一對年輕的新移民夫婦，約三十出頭，但離奇地，懂得炮製各類上世紀五十年代的糕點。
小小一間舖，除咗各類包點外，最吸引為有齊：黃糖糕、白糖糕、砵仔糕（各種味道）、馬蹄糕、紅豆糕、眉豆糕、雞屎籐、茶稞（眉豆、花生、豆沙）、綠豆餅、杏仁餅、糯米糍、雲片糕……全部皆幾蚊一件，以今時今日的成本計，真係唔知佢賺乜！
飲品方面，雞骨草、五花茶、馬蹄露、豆漿，也只五六元一杯。飲一杯，來一個包，再加一件糕點，十五元已飽飽，問你邊處揾？
嗱嗱，你咪問我好唔好味？食懷舊糕點，重要的，不是似如今的新派麵包，內藏N種材料，又牛油又伯爵茶又日本糖……
呢檔懷舊糕點，像是一百年不變，賣的，就是老味道。一啖入口，長者們必似走入時光隧道，童年記憶湧現。
地址：土瓜灣浙江街與馬頭圍道交界，7-11旁
曾智華
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