張諾 - 清新茶飲|任意行

友人知我愛飲手調飲品但又怕肥,便推介唇茶,因它標榜茶膽靚,再配以桃膠為主打,是手調飲品中的健康選擇。

桃膠是由桃樹樹皮分泌出來的半透明樹脂,呈淺黃色並且無味。中醫說它能活血止渴,高纖維特性有助排便,達到排毒、美顏等。

最近去了葵涌廣場的唇茶,店長Leo細心解說各款手調茶。朋友叫了「酸酸May May」,材料有桑梅、玫瑰、山楂和茘枝紅茶。微酸中帶點花香,又有少少茘枝甜味和紅茶香,加上來自桃膠的質感,很多層次。

有一款叫Double May,可想而知酸度會加倍,由材料已可猜到,有菠蘿、洛神花和茘枝紅茶。

我喜歡烏龍茶,所以叫了「月滿花香」,由桂花、玫瑰、苿莉、烏龍茶調製,入口花香味,茶味濃而不澀,杯底滑滑的桃膠似是食不完,清新解渴,是商場掃街飲後的最佳茶飲。
張諾
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