張嘉欣 - 喝豆汁｜欣語京城

因為工作需要，我常到內地不同城市公幹，所以也多了乘搭內地航空公司的航班。從前對內地航空公司沒有太大信心，現在多了親身體驗，就知道它們的水平絕不遜於國際一流的航空公司，甚至令人喜出望外。我最近乘搭一間以上海為基地的航空公司航班，從上海返回北京，短短兩個小時的航程，用上的是新型空中巴士A350型號寬體客機，每個商務艙座位配有拉門，關上後便成為...

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上周末，北京朝陽公園入口馬路邊停滿了單車及私家車，三五成群的遊客進出公園，比平常更為熱鬧。原來是年度的「北京書市」（書展）在公園裏舉辧。北京書市已有40多年的歷史，去年由於疫情的關係沒有舉辦，事隔兩年再辦，吸引了喜愛閱讀的市民。今年書市以「書香京城、悅讀春天」為主題，有數十個參展商共展銷超過40萬種不同的書籍、字畫、文具及手工藝品等，琳瑯...

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北京朋友帶我到景山公園遊覽，它是明清時期的皇家花園，與故宮北門隔街相望。朋友說景山公園具有多重意義。首先，它是明朝崇禎皇帝自縊的地方，公園象徵了一個朝代的終結。另外，公園坐落於北京中軸線上。甚麼線？我未有所聞，不知道是甚麼一回事。朋友解釋道：古代北京城的建築佈局是東西對稱的，中軸線是這佈局的對稱線。最重要的建築物都建於中軸線上，例如天安門...

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3月的最後一個星期，北京可謂星光熠熠，重量級的中國發展高層論壇於疫情後首次舉辦，吸引了大批跨國巨企的最高層前來北京。其中比較矚目的是蘋果公司CEO Tim Cook。他於論壇召開前到訪位於北京三里屯太古里的蘋果中國旗艦店，與員工及顧客互動，吸引大批途人及遊客圍觀拍照，場面非常墟冚。我當天剛好也在太古里，但怕人多所以沒有去湊熱鬧。中國發展高...

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內地同事們都說，我帶有濃厚的香港氣息。我這身「港味」，相信來自我的一口港普及急速的步履吧。人在北京，心常繫香港，偶然會到港式茶餐廳找尋港式美食以解鄉愁。在北京，要找到高水準的港式奶茶、菠蘿油、鴛鴦等並不困難。意外地，我發現除了港式茶餐廳，北京地鐵竟然也是「港味」十足。第1次搭地鐵上班，進入朝陽公園站，發覺站內的裝修風格、指示牌及幕門等設計...

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