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專欄名稱:
好好過日子
作者:
李純恩

下午在家畫畫,忽然覺得有點餓,廚房有雞湯,泡碗飯如何?但下午點心時間,吃碗飯好像不那麼「點心」,結果吃了一碗餛飩。照上海人的習慣,點心就是餛飩、湯圓、包子、燒賣之類,或者吃碗麵。再細分,餛飩分大餛飩小餛飩,湯圓分甜湯圓鹹湯圓,甜湯圓如豆沙湯圓黑芝麻湯圓,鹹湯圓有鮮肉湯圓和蟹粉湯圓。包子有鮮肉包、香菇素菜包,當然還有小籠湯包,燒賣是江南式的...

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南韓「通過研究」,決定把韓國泡菜的中譯名改為「辛奇」,這樣一來,韓國泡菜在中國就不會再用「泡菜」這兩個字,一律「辛奇」。據說就可以將韓國泡菜跟四川泡菜區分開來,消費者不會混淆了。其實中國人誰分不出韓國泡菜跟中國泡菜的——中國各地都有泡菜,何止四川一家,但以韓國人的見識,不大搞得清楚——一看就知道面前那一樣是誰家泡菜。這本來也無人介意,但韓...

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剛說完張家朗一劍定江山摘下奧運金牌,隔一天何詩蓓又獲女子二百米自由泳銀牌,同一天謝影雪鄧俊文羽毛球混合雙打晉級四強,都是令人眉飛色舞的好消息。香港的商場中置大屏幕,許多人都去湊熱鬧看奧運直播,香港人自然心繫香港運動員,同心協力對着大屏幕,萬水千山外為香港運動員打氣,現場氣氛熱烈感人,香港人似乎也好久沒有如此湊在一起真心為一件事如此上心和激...

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張家朗奧運奪冠,萬眾歡騰。這天下午看他進入決賽,晚飯約了人,但還是等到決賽。等到他最後一擊制勝,歡呼完了才出門。這一聲歡呼,在香港多處同時響起,如得一聲號令,振奮人心,發自內心的祝賀,從心裏笑出來。運動千百種,唯劍擊有俠氣。因為單是一個「劍」字,便有笑傲江湖的神韻,無論中外,都有劍客故事,仗劍走天下,一劍定江山,聽起來也似乎看見蜀山煙雲,...

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跟朋友聊天,說到「斷食」。現在做「斷食」行為的,多數是為了減肥,方法有許多,身邊朋友用的最多的是把一天進食時間集中在八小時之內(也有人將之集中在六小時之內)。八小時之內吃甚麼,吃多少都可以,但一過了八小時,就不再吃東西了,據說有效。本來減肥不關我的事,但朋友在說斷食理論的時候,用「reset」這個字,一聽就有點興趣。這個reset等於將身...

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東京奧運會在開幕前夕,炒了開幕禮總監,因為這個搞笑藝人出身的藝術總監曾經在一九九八年一個搞笑節目中拿納粹殺害猶太人開玩笑,出言不遜,事隔二十二年,被猶太組織舊事重提,說他沒有資格做奧運會開幕禮的總監,東京奧組會馬上腳軟,在開幕禮前夕,把他炒了魷魚。猶太人有仇必報,計算又精於常人,早不算帳晚不算帳,奧運會馬上就要開了,才突然發招,搞到東奧會...

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手機響,一看來電號,心中已有防備,沒開口,對方已熱情地喂了一聲,然後直呼我的名字。我問:「哪一位?」他說:「哦,是我,我換了個電話號碼。」我又問:「你是誰?」他繼續熟絡地說:「我的聲音你都聽不出來?」我冷淡說:「聽不出來。」他又說:「你聽我口音不知道嗎?」我繼續冷淡:「不知道。」電話到此就斷了。那個電話是一個「9」字頭的手機號碼,但之前有...

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印尼有一個「大師」,信眾無數。這個大師一直不相信新冠肺炎有那麼嚴重,整天說即使中了招也不會死人。為了證明自己的見解,大師特地去醫院探望新冠患者,還叫患者近距離對看他和助手呼氣,後來他乾脆湊到那個一臉驚慌的患者嘴巴上大力吸氣。結果,他當然中了招。 他的助手也因此中招,但仗着年輕身體好,撿了一條命回來,但大師挺了幾天挺不住,死了。這件事情聽...

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早上起牀,走出房門就聞到滿屋麻油香,原來菲傭在包餛飩。餛飩餡要放麻油,攪拌之下,麻油香就散發出來,味道誘人,也勾回憶,在記憶之中,麻油很珍貴。上海人喜歡麻油,將麻油視為許多小菜的點睛之物。比如拌豆腐拌皮蛋拌芹菜香乾拌腰花之類,都要放麻油,因為麻油比較貴,從前窮的時候視為珍品,人們在這些小菜中加麻油常常以「滴」做單位,比如我外婆跟人說起某個...

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朋友跟我說牛肉「封門柳」的時候,我錯聽了「風滿樓」,一條牛柳頓時有了武俠風情。「封門柳」是牛的橫膈膜邊上的肉,把筋膜去掉之後,這個部位很鮮嫩,肉味也濃,加點海鹽和黑胡椒,拿來像牛扒一樣燒烤或者煎是最好吃的。當然你也可以紅燒或者做咖喱牛肉,但那天凍肉舖的兩位大姊聽我這麼說,馬上搖頭,說這樣就浪費了這幾條「封門柳」了。大概是先入為主的原因,總...

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美國一個男人,十年前中了五千五百萬美元巨獎,不聲不響,連父母和姊姊都沒告訴,如此過了十年,最近把這一件事跟一個網站說了,人們才知道他是一個富翁。富在深山有人識,這個男人因富出名之後,網民們就起勁了,紛紛評論,說這個男人太自私,中了巨獎連父母姊姊都不告訴,那肯定就是不想分錢給他們,還有人特地去調查,結果「揭發」,說這個男人中了獎後沒有給任何...

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