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專欄名稱:
好好過日子
作者:
李純恩

跟朋友聊天,說到「斷食」。現在做「斷食」行為的,多數是為了減肥,方法有許多,身邊朋友用的最多的是把一天進食時間集中在八小時之內(也有人將之集中在六小時之內)。八小時之內吃甚麼,吃多少都可以,但一過了八小時,就不再吃東西了,據說有效。本來減肥不關我的事,但朋友在說斷食理論的時候,用「reset」這個字,一聽就有點興趣。這個reset等於將身...

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東京奧運會在開幕前夕,炒了開幕禮總監,因為這個搞笑藝人出身的藝術總監曾經在一九九八年一個搞笑節目中拿納粹殺害猶太人開玩笑,出言不遜,事隔二十二年,被猶太組織舊事重提,說他沒有資格做奧運會開幕禮的總監,東京奧組會馬上腳軟,在開幕禮前夕,把他炒了魷魚。猶太人有仇必報,計算又精於常人,早不算帳晚不算帳,奧運會馬上就要開了,才突然發招,搞到東奧會...

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手機響,一看來電號,心中已有防備,沒開口,對方已熱情地喂了一聲,然後直呼我的名字。我問:「哪一位?」他說:「哦,是我,我換了個電話號碼。」我又問:「你是誰?」他繼續熟絡地說:「我的聲音你都聽不出來?」我冷淡說:「聽不出來。」他又說:「你聽我口音不知道嗎?」我繼續冷淡:「不知道。」電話到此就斷了。那個電話是一個「9」字頭的手機號碼,但之前有...

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印尼有一個「大師」,信眾無數。這個大師一直不相信新冠肺炎有那麼嚴重,整天說即使中了招也不會死人。為了證明自己的見解,大師特地去醫院探望新冠患者,還叫患者近距離對看他和助手呼氣,後來他乾脆湊到那個一臉驚慌的患者嘴巴上大力吸氣。結果,他當然中了招。 他的助手也因此中招,但仗着年輕身體好,撿了一條命回來,但大師挺了幾天挺不住,死了。這件事情聽...

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早上起牀,走出房門就聞到滿屋麻油香,原來菲傭在包餛飩。餛飩餡要放麻油,攪拌之下,麻油香就散發出來,味道誘人,也勾回憶,在記憶之中,麻油很珍貴。上海人喜歡麻油,將麻油視為許多小菜的點睛之物。比如拌豆腐拌皮蛋拌芹菜香乾拌腰花之類,都要放麻油,因為麻油比較貴,從前窮的時候視為珍品,人們在這些小菜中加麻油常常以「滴」做單位,比如我外婆跟人說起某個...

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朋友跟我說牛肉「封門柳」的時候,我錯聽了「風滿樓」,一條牛柳頓時有了武俠風情。「封門柳」是牛的橫膈膜邊上的肉,把筋膜去掉之後,這個部位很鮮嫩,肉味也濃,加點海鹽和黑胡椒,拿來像牛扒一樣燒烤或者煎是最好吃的。當然你也可以紅燒或者做咖喱牛肉,但那天凍肉舖的兩位大姊聽我這麼說,馬上搖頭,說這樣就浪費了這幾條「封門柳」了。大概是先入為主的原因,總...

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美國一個男人,十年前中了五千五百萬美元巨獎,不聲不響,連父母和姊姊都沒告訴,如此過了十年,最近把這一件事跟一個網站說了,人們才知道他是一個富翁。富在深山有人識,這個男人因富出名之後,網民們就起勁了,紛紛評論,說這個男人太自私,中了巨獎連父母姊姊都不告訴,那肯定就是不想分錢給他們,還有人特地去調查,結果「揭發」,說這個男人中了獎後沒有給任何...

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東京奧運會一波不知多少折,隨着日本疫情加重,奧運防疫措施不斷改變,歡眾人數不斷下調。舉行奧運開幕式的東京國立競技場可容納六萬八千人,但現在只有持准許證者才可入場,那都是些頭面人物和各國使節,加起來大概一千人。空空蕩蕩,一定是有史以來最冷清的奧運會開幕式。至於參賽運動員也規矩多多,這個檢測那個檢測,不能隨便觀光消遣,住在選手村裏也提心吊膽,...

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波士頓龍蝦因為有個瀕臨絕種的鄰居露脊鯨而跟着享受了被保護的待遇,但中國的大熊貓則由於人類熱心,繁殖得當,數量回升而身價下降。中國生態環境部宣佈,目前中國野生大熊貓已有一千八百隻,絕種危機大大減低,所以把大熊貓從「瀕危」降級到「易危」。物以稀為貴,多了就不稀奇了。大熊貓如此一降級,本來的優厚待遇說不定也會因此而改變。本來大熊貓住有冷氣豪宅,...

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世界自然基金會(WWF)發佈最新的《海鮮選擇指引》,第一次把波士頓龍蝦納入「避免食用」的紅色級別。以往有這種事情,多數是因為某種海產瀕臨絕種,警告不要再捕撈,不要再吃了。但這一次波士頓龍蝦有幸被納入保護網,並不是波士頓龍蝦本身數量劇減瀕危,而是因為牠們北大西洋的鄰居露脊鯨是瀕危動物,需要保護。因為漁民在北大西洋捕撈波士頓龍蝦會打擾受保護的...

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黃昏有微風,窗外三棵高大的石栗樹上鳥鳴四起。這三棵樹看着它們從樹苗長起,日長夜大,真是十年樹木,不到二十年已成大樹,枝葉茂盛,拔地而起,在窗前形成一道屏障,遮掉了馬路上的人和車,天光映照之下蒼翠起伏,閒看養心,凝視養眼。前兩年打颱風,三棵樹各有損傷,有一棵被削掉了一半,頓顯枯槁,疲萎得不成樣子。不料只挨了幾個月,一到開春,枝枝葉葉都勃發生...

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