專欄

好好過日子——做冬說冬

好好過日子 - 李純恩 2021-12-23 列印

　　冬至這天陰雨，如以「乾冬濕年」的定律，二月一日大年初一應該陽光普照。這個定律從前很準，乾冬濕年，濕冬乾年。但如今世界氣候變幻不定，許多規律都被打亂，沒得預測。那就跟對待世事一樣，以「既來之，則安之」的態度處之，是晴是雨都好了。
　　這天銅鑼灣滿街是人，都在為冬至晚飯採辦食品，電視台記者在街市做採訪，問途人準備花多少錢在家做冬。有位女士說冬大過年，要吃得好一點，打算花兩千塊錢做一頓飯。十分豪氣。我便問我家大婆，你花了多少錢準備做冬晚飯，她說晚上照北方習慣包餃子，連菜帶肉花了兩百，我立即讚她持家有道。
　　冬至日短夜長，上海人形容這一晚「有就吃一夜，無就凍一夜」，將冬至晚上這一頓吃得像不像樣，提高到生活素質的標準。所以這一頓晚飯是必須豐富的，必須暖洋洋的。無論是花兩千，還是兩百，都必須要用心思的。冬至的意思是冬天到了預點，打後便陽氣回升，奔春天去了。但說來也好笑，今年到現在香港還沒冷過，連皮褸羽絨都沒甚麼機會穿，這冬天卻已過到頭了。如此暖冬也太不夠意思，幸好天文台預報下星期會冷上幾天，氣溫會降至十二度左右，在香港來說，達到了「寒冷」的級別。家有靚冬裝的女人們，大概可以心頭一寬，估計下星期會在中環街頭見到有人穿得像莫斯科來客了。這是應該的，不然冬天都沒有冬天的樣子了。
李純恩