李純恩 - 一說三十年｜好好過日子
李純恩
2022-11-22 00:00
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昨天說起黃永玉先生的生肖掛曆，回想認識他的緣份，竟也跟生肖有關。
那年是一九九三年，雞年。我那時在《明報》打理副刊，過年打算做一張生肖海報，便找朋友介紹認識了永玉先生，請他幫忙畫一張雞年海報。當時做這件事有五千塊錢預算，這個價錢當然不好意思去跟永玉先生買畫，我便跟他說，我只用畫來做海報，用完之後原畫奉還。永玉先生一口答應，結果他沒有畫畫，而是用了很多工夫剪紙，剪了一幅神俊彩雞交給我用。我只知道他會木刻，想不到剪紙功夫也如此了得，真是喜出望外。
題外話是，那是報紙賺錢的年代，要做點事情手頭都寬餘，逝水流年到了今天，花五千塊錢借一幅作品來用用，大概沒有一張報紙做得到了。
從那次之後，得閒就去他家玩，跟他聊天。他記性好，肚子裏不知裝了多少故事，一聊起來便不知時間過去，聊到飯點，就在他家吃飯，吃完飯繼續聊，有時候聊着聊着就問我 ：我有沒有送過畫給你 ？然後就進房拿了幅畫出來，簽了上下款送我。有一次他說最近在寫字，寫了很多對聯，轉身便拿了一對送我，上書：「久別名山憑夢到」「每思舊友取書讀」。有一天，打電話來說發明了個菜，叫我去試試。那菜上桌，原來是一塊大肉。那肉一尺見方，厚有五寸，放了各種香料和辣椒燜燉而成，配料之多，把肉都蓋住，色彩豐富得跟他的畫一樣，又香又辣，鮮美無比。我問他這道是甚麼菜，他說是突發奇想做出來的，用了那麼多配料，就叫「十面埋伏」好了。過了幾年，我的電視節目拍到他北京的 「萬荷堂」，我請他再做一次「十面埋伏」，他欣然答應。第二天那方肉煮好，比前一次在香港吃的大了一倍，結果全部被攝製組的工作人員掃光。
這話一說，又二十多年過去。認識永玉先生那年他七十歲，再過一個多月，他一百歲。我們都等着看他的「一百畫展」。
李純恩
那年是一九九三年，雞年。我那時在《明報》打理副刊，過年打算做一張生肖海報，便找朋友介紹認識了永玉先生，請他幫忙畫一張雞年海報。當時做這件事有五千塊錢預算，這個價錢當然不好意思去跟永玉先生買畫，我便跟他說，我只用畫來做海報，用完之後原畫奉還。永玉先生一口答應，結果他沒有畫畫，而是用了很多工夫剪紙，剪了一幅神俊彩雞交給我用。我只知道他會木刻，想不到剪紙功夫也如此了得，真是喜出望外。
題外話是，那是報紙賺錢的年代，要做點事情手頭都寬餘，逝水流年到了今天，花五千塊錢借一幅作品來用用，大概沒有一張報紙做得到了。
從那次之後，得閒就去他家玩，跟他聊天。他記性好，肚子裏不知裝了多少故事，一聊起來便不知時間過去，聊到飯點，就在他家吃飯，吃完飯繼續聊，有時候聊着聊着就問我 ：我有沒有送過畫給你 ？然後就進房拿了幅畫出來，簽了上下款送我。有一次他說最近在寫字，寫了很多對聯，轉身便拿了一對送我，上書：「久別名山憑夢到」「每思舊友取書讀」。有一天，打電話來說發明了個菜，叫我去試試。那菜上桌，原來是一塊大肉。那肉一尺見方，厚有五寸，放了各種香料和辣椒燜燉而成，配料之多，把肉都蓋住，色彩豐富得跟他的畫一樣，又香又辣，鮮美無比。我問他這道是甚麼菜，他說是突發奇想做出來的，用了那麼多配料，就叫「十面埋伏」好了。過了幾年，我的電視節目拍到他北京的 「萬荷堂」，我請他再做一次「十面埋伏」，他欣然答應。第二天那方肉煮好，比前一次在香港吃的大了一倍，結果全部被攝製組的工作人員掃光。
這話一說，又二十多年過去。認識永玉先生那年他七十歲，再過一個多月，他一百歲。我們都等着看他的「一百畫展」。
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