看老一輩名畫家的畫，題款上會寫上「呵凍」和「揮汗」這樣的字句。這便是畫這幅畫的季節提示，「呵凍」必在冬季，「揮汗」肯定是夏天。以前山頂道一號的查府之中有一幅吳昌碩的大幅墨柏，畫中老柏樹枝幹虬勁，頂天立地，氣勢非凡。畫邊題款，便有「呵凍成之」之句。這幅畫必是冬天畫的。
看到「呵凍」，便如見到畫家在天寒地凍的季節，揮筆作畫，一邊畫一邊將凍僵的手指湊到嘴前呵氣回暖。
冷天這樣，到了炎熱的夏天，畫畫的時候自然就「揮汗」了。
如此題款，記下了作畫的季節，也令人十分生動地看到了畫家作畫時的模樣。這也是當時生活的真實寫照，為甚麼畫張畫又要呵凍又要揮汗？答案很簡單：因為那時沒有空調。沒有暖氣 「呵凍」，沒有冷氣「揮汗」。
「呵凍」的還都是人在南方的畫家，因為從前中國南方沒有暖氣，一個個冬天都是生生硬挺過去的，大畫家如吳昌碩，因為人在上海，都要手指冰涼謀生。若是換了在北方，冬天有取暖設備，或是暖氣或是火爐，即使是窮畫家畫畫，也不用「呵凍」。
這就是文化有趣的地方，寥寥兩個字，便可以讓人聯想到許多有趣的場景，還可以以此作為考究一幅畫的根據，從中推敲出所需的資料，這也就是畫家留下的蛛絲馬跡。
這種捉摸的情趣，現在沒有了，因為有了冷氣和暖氣，夏天不熱冬天不冷，畫家畫畫既不用揮汗也不用呵凍，想要些藝術誇張都不得。日子好過了，情趣倒少了。
李純恩
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