李純恩 - 上海早餐｜好好過日子
李純恩
2023-06-08 00:00
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到上海，依然住在興業太古匯的素凱泰酒店，四通八達，去哪裏都方便。
前一晚同行的團友問我小楊生煎包店在哪裏，我說我也正想去吃，便約了第二天早上一起去幫襯。
小楊生煎包老店的原址本來就在酒店旁邊，因為地產項目發展，拆遷了搬到馬路對面的吳江路美食街，走五分鐘即到。早上剛剛開店，食客不多，生煎包剛出鍋，三個人叫了四客十六隻，另外一人一碗「單檔」（麵筋百頁湯），生煎包熱騰騰，小心咬開一個小口，讓裏面的熱氣散一散，然後慢慢吮汁，千萬不可着急，不然必汁水噴灑，到處都是。待吮完鮮汁，才大口咬下，包子皮上薄下脆，肉餡微甜而鮮，真是好吃。
那裏附近早餐美點甚多，可去王家沙吃蟹粉小籠湯包，可去新鎮江酒家吃肴肉麵，可去美新點心店吃鮮肉湯圓。隔一天早上想吃鮮肉湯圓，便到了美新，不料說店裏的大鍋正在下麵做夏季冷麵，無暇下湯圓，所以鮮肉湯圓要到下午才有供應。走出店來，忽然想念大眼包子舖的鮮肉大包，但不在附近，要坐車才到。正好路邊有家饅頭店也賣鮮肉包，便買了兩個，一嚐味道相去甚遠。然後走到兩條馬路外去吃大餅油條。一副大餅油條加一碗鹹豆漿，外地人開的店，大餅不是火烤而是油煎，夾着油條弄得一手油，味道不正宗但也可以，如此才吃完了一頓早餐。
李純恩
前一晚同行的團友問我小楊生煎包店在哪裏，我說我也正想去吃，便約了第二天早上一起去幫襯。
小楊生煎包老店的原址本來就在酒店旁邊，因為地產項目發展，拆遷了搬到馬路對面的吳江路美食街，走五分鐘即到。早上剛剛開店，食客不多，生煎包剛出鍋，三個人叫了四客十六隻，另外一人一碗「單檔」（麵筋百頁湯），生煎包熱騰騰，小心咬開一個小口，讓裏面的熱氣散一散，然後慢慢吮汁，千萬不可着急，不然必汁水噴灑，到處都是。待吮完鮮汁，才大口咬下，包子皮上薄下脆，肉餡微甜而鮮，真是好吃。
那裏附近早餐美點甚多，可去王家沙吃蟹粉小籠湯包，可去新鎮江酒家吃肴肉麵，可去美新點心店吃鮮肉湯圓。隔一天早上想吃鮮肉湯圓，便到了美新，不料說店裏的大鍋正在下麵做夏季冷麵，無暇下湯圓，所以鮮肉湯圓要到下午才有供應。走出店來，忽然想念大眼包子舖的鮮肉大包，但不在附近，要坐車才到。正好路邊有家饅頭店也賣鮮肉包，便買了兩個，一嚐味道相去甚遠。然後走到兩條馬路外去吃大餅油條。一副大餅油條加一碗鹹豆漿，外地人開的店，大餅不是火烤而是油煎，夾着油條弄得一手油，味道不正宗但也可以，如此才吃完了一頓早餐。
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