頭條名家本周心水——(6862)海底撈迎旺季

        海底撈(6862)上半年收入按年增加59.3%,至117億元人民幣,當中佔總營業額96.9%的餐廳經營收入,按年增長58.4%至113.3億元人民幣。

  期內同店銷售按年增加4.7%,平均翻枱率為每日4.8次,人均消費額從2018年上半年的100.3元人民幣,增至104.4元人民幣。集團於上半年新開業130間餐廳,令全球門店網絡達593間。

  海底撈持續推出新菜品,並提供優質服務吸引顧客。集團計劃下半年加快餐廳開業速度,投資金額或會增加,而且新開餐廳翻枱率相對現有餐廳略低,或會影響純利增速。

  惟下半年為火鍋旺季,料有助支持海底撈增長。目標價38元,買入價34元,止蝕價32元。

  筆者為證監會持牌人,本人並沒有持有上述股票。

東興證券(香港)研究部總監

陳鳳珠

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