筆泰沖動——任食齋料下午茶

  泰國曼谷的文華東方酒店,之前曾經重新裝修,估計下月會以全新面貌示人。除了新加入日本餐廳和裝修了大部份房間之外,酒店現在更推出全素下午茶,Afternoon Tea供應時間是中午12時至傍晚6時,價錢每位一千五百銖左右,最重要是Tea Set內所有飲品和食品都可以不斷添加,而這些齋料的糕點,以甜品來說沒有牛奶、牛油,也沒有蛋的成份,鹹點方面則完全沒有肉類。雖然相中所見好似有蛋,但其實這些蛋是用豆腐製成,那些好像肉類的都屬於齋扮肉。

  據知這個全素下午茶餐推出後,頗受本地人和外國遊客歡迎,因為潮流興健康,這些齋菜和無肉的飲食方式,已成為潮流的一部份,所以作為全泰國第一間推出這種獨有下午茶餐,都可算十分成功,喜歡素食的朋友值得去試試。直至何時?據知會連同他們經典的泰式下午茶餐和西式下午茶餐,一直賣落去。

胡慧沖


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