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專欄名稱:
糖果屋
作者:
糖妹

新蒲崗是地道美食集中地,以前予人交通不便的感覺,不過近年開了大型商場,以及興建不少新樓宇,巴士及小巴路線也增多了,要前往該區也很方便呢。記得多年前替《星島日報》的《食玩王》特刊拍攝美食特輯,地點正是新蒲崗,最近跟電視台拍攝飲食節目,其中一集也選了這個地方。事隔數年,仍然很喜愛新蒲崗,覺得這地方集合了不少新舊事物,既有歷史悠久的,也有新滋味...

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自從拍了飲食節目,每次約身邊朋友聚會,他們都會問我有甚麼好推介?能否推薦一些特色地方。朋友們對美食各有要求,譬如有些識食之士,就會告訴我想食指定菜式,甚至希望吃到私房菜;有些閨蜜打算閒聊數句鐘,則指明要環境舒適,坐得輕鬆又可Hea一下;又有朋友說要找個打卡地方,環境和食物都要靚,放上社交平台是重點,味道是其次。其實我一向都喜歡飲飲食食,從...

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我的讀書時代,沒有現在如此先進、好玩的電子遊戲,而我最大的娛樂是看書、聽音樂,每有時間便到書店或圖書館「打書釘」,甚麼類型的書都愛看。除了小說類,我看得最多是一些名人哲學書籍,看完總是再花很多時間去思考,喜歡這類型的書對於開發新觀點有幫助。還有就是正向思維的書籍,當出現負面情緒時,閱讀就能給予我很多正能量。長大了,也有接觸一些電子遊戲,其...

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介紹香港各區美食街的節目從8月拍到現在,共十五集,預計到11月拍攝完畢。收到各方面不同的Feedback,在這幾個月的環境下,看見大家還真的會在星期六看完節目後,星期日就去我們介紹過的餐廳試試,開始感受到拍這類開心易入口節目的意義。香港的心機小店真的很多,願意堅持,不怕捱的人也有很多,用心專注的人特別值得表揚。聽過不少創業故事,例如有人為...

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上回講到我找了聲音導師幫忙改善沙聲問題,經過導師的講解後,我發現原來最大問題是過度用聲,如大聲叫喊或長時間說話,都會為聲帶做成壓力的,即是說不要長時間說話,要讓聲帶有適當的休息。如果經常約朋友的話,不妨留少少獨處時光,除讓自己的思維更清晰,也可令聲帶得到休息。此外,用聲不當、錯用聲線、如說話速度太快、說話音調過高或過低等,都會使喉部和聲帶...

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近來密集式的節目令我說話時愈來愈快沙聲,其實我大概也知道需要向誰求助,想不到,過兩天真的遇上她!真的是天意要我要正視問題,這位夢寐以求的導師就是Eva Lau,她是當年盛女節目熱爆全城的聲音導師。說真的,除了你可能要上演藝學院幾年的課程才有機會接觸正統發聲這件事,我真的暫時想不到誰可以教我正統說話發聲了。我們遇見當天,她就即興給我上課,因...

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很多朋友見到我拍新一輯飲食節目,都問我是否真的全部有吃,這當然是真的啊,難得有機會試盡美食嘛!別看我們三位主持身形嬌小,其實我們都食量驚人,尤其是我,可以由朝食到晚!早前我們就到天后電氣道一帶找尋美食,可能大家都知這條街小店特別多,這次我們找了其中幾間,有兩間都是專食牛腩的,兩者不約而同均以平、靚、正出名,喜愛吃牛的我,當然不會執輸,食完...

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相信大家已在各大媒體上,看到我兩位老友王敏奕和曾國祥大哥結婚的消息了吧!在這裏也要再一次講句恭喜!祝你們白頭到老,永結同心。專誠到日本跟一班親朋摯友一起共聚,一對新人在森林行禮,以綠草如茵的景色襯托,晚上更特意安排煙花盛會,可謂一個完美的婚禮,簡單而精緻!我期待這一天很久了,早在半年前就躊躇着穿甚麼衣飾,想着究竟送甚麼給這兩位最好的朋友,...

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上月有份參與在台北舉行的《麻雀音樂祭》,不要以為這是由音樂與麻將耍樂一起組成的活動,其實麻雀的意思是「我們雖小,五音俱全」。比起以往大型的戶外音樂祭,這次《麻雀音樂祭》將音樂以小型聚眾的概念在室內舉辦,放置在城市之中,且以輕量級的躁動演出型態,多元化地結合海外樂團音樂人,希望藉由這場音樂盛會,把不同的音樂元素與氛圍交流接軌。這次音樂祭集合...

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糖兄妹已很久沒推出情歌,最近將有新歌派台,歌名叫《離心力》,歌詞的由來是這樣的︰有沒有一種心疼,心疼到已經不知道可以怎麼辦,然後思緒到了一片無助的盡頭時,心裏的抽疼,就像玩過山車時,準備直線下衝的前一秒。很多歌曲的背後,就是收藏了某些一剎那的特殊記憶。原來我跟糖兄的愛情觀也漸變成熟了,就像這首歌,我們嘗試了用更細膩的言詞來說這些故事,正如...

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上期提到我因拍《香港美食一條街》這節目,走到大街小巷享盡美食。今次我們到訪一家開在紅磡民泰街的私廚小店,這店主要做上門私房菜,閒日為興趣也會在小店煮幾味,以獨家配方製造的海南雞飯和可樂鴨,非常美味,也是鎮店之寶。以前因為貪方便,我和朋友吃飯都習慣光顧大商場裏的連鎖店,貪其坐得舒適,又容易訂位,不過近來深感不少小店都很用心經營,而且菜式獨特...

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