所屬專欄:
財經專欄
專欄名稱:
跨晒界
作者:
盧健生

有些餐廳吃過覺得不錯,但我不會寫出來,因為帶我去的好友,千叮萬囑不要公開,否則客人一多變成「景點」,門口排長龍,他們就吃不到了。人,總是自私的。澳門有家小店我很少公開,但私底下經常向好友推薦,就是雅廉訪大馬路上,外表極其簡陋的金城食店。小店實在太小,不到十個座位,絕大部份客人來自外賣。金城從早上七點開門營業,騎摩托車和開豪華房車來買外賣的...

詳細

最近社會動盪,我想到需要隨身攜帶自衞武器。其實,我經常出差到處跑,確實需要考慮。第一件想到的,是伸縮警棍,淘寶上大把。不過諮詢過身邊朋友,原來在香港,伸縮警棍屬攻擊性武器,管有或隨身攜帶,都屬違法,只好作罷。不過就算有伸縮警棍,估計過不了機場安檢,帶不上飛機。我繼續上網搜索,終於找到,又合法又有效自衞武器—強光手電筒。YouTube上一個...

詳細

出差多倫多,入住與會議中心相連的洲際酒店,走幾步路就到,價格雖比市中心其他酒店稍貴,但考慮到省卻乘的士往來酒店和會議中心那幾十加幣,還是值得的。入住後第二日,想出去找間超市,買點零食飲料。碰巧下大雪,問酒店職員,他們說可以沿着PATH地圖指示,全程於室內走十分鐘就到。上網一查,原來從1960年開始,多倫多就一直在市中心,建造這個用地下行人...

詳細

我經常出差旅行,所謂跑來跑去,一個好的背包是必須的。不過今天不打算談背包,因為背包實在太多選擇,我也經常網上瀏覽,尋找一個理想的背包。如果你問我,現在隨身的Porters背包不好嗎?其實不是不好,不過我去買新背包,就像女人喜歡買新手袋,這樣解釋,你能理解嗎?一個背包能收納很多東西,我平時一定放在裏面的,你想不到的,就是指甲鉗。試過有幾次身...

詳細

筆者出差東京,一般飛往成田機場,到達後乘Skyliner特快列車前往市中心。買票後馬上入閘登車,坐到日暮里站,出閘轉乘山手線,到新宿站下車,前後才一個多小時。近年去東京,筆者多數住新宿歌舞伎町的酒店,因為交通方便,附近購物和美食繁多。到達當晚,入住後已經過了晚飯時段,走在歌舞伎町,滿街都是餐廳,但我和同事情願選擇在歌舞伎町吃碗一蘭拉麵,簡...

詳細

李安導演最新作品「Gemini Man」,內地譯作《雙子殺手》,香港則譯作《雙子任務:疊影危機》,最大賣點是他堅持使用4K+120幀+3D拍攝手法。先說甚麼是4K,屏幕橫邊應該是4x1024=4096像素,這套電影公佈的輸出比例是1.85︰1,那麼屏幕豎邊大概是2214像素。不過大部份傳統電影院,屏幕都只支持2K分辨率。一個4K屏幕,十字...

詳細

從前我去機場,總是最後一刻才趕到,進去就馬上登機,不浪費時間。最近我改變習慣,盡量提前去機場。第一是因為最近社會運動影響,交通時間不好掌握,進入機場前又多一重檢查手續,提前到比較保險。第二是國泰機場貴賓室設施服務不錯,早點去那裏吃飽才登機。目前我的國泰鑽石卡會員級別,可以帶同兩位同機親友,享用頭等貴賓室設施服務。從香港出發過了安檢,進去T...

詳細

10月1日國慶閱兵,我雖然沒去現場,但卻守在電視機前,觀看這一次「史上規模空前」的大閱兵。這次盛典,中央電視台首次以4K超高清,在全國70間影院同步直播,同時以「5G+4K」創新手段,直播訊號予世界各大傳媒,據說是有史以來最大規模的4K HDR直播。閱兵結束後第二日,央視發佈這樣一則新聞:「今年國慶直播的特種設備,還增加一個小個子成員。它...

詳細

在阿姆斯特丹完成工作任務,在當地多逗留一日,去Zaanse schans風車鎮玩玩,第二天才飛倫敦繼續行程。我的行程規劃,通常是吃早餐後退房去機場,飛抵當地到達酒店,剛好下午兩三點鐘,因外國酒店一般下午兩三點左右才能入住。到倫敦入住後,趕去肯盛頓宮花園裏的Round Pond,拍些日落天鵝樣片,太美了。這個天鵝湖離市中心近,又免費,是我最...

詳細

筆者出差荷蘭,參加在阿姆斯特丹舉辦,每年一度的歐洲廣播電視器材展覽會IBC。回想在三十多年前,筆者第一次踏足歐洲就是到荷蘭,之後去過多次。如果問我當地有甚麼好吃,我的回答是:「沒有甚麼好吃的,如果要說有點特色的,就是生的鯡魚(Herring)。」航班早上到達,之後叫Uber去酒店。不得不再說一次,Uber實在方便,外國機場都設有供Uber...

詳細

當今澳門,我住過最好的酒店,一間是St Regis,另一間是永利皇宮。不過如果算上餐廳水平,那麼永利皇宮就是首選了。上星期筆者去住了一晚,吃了幾頓飯。抵達後第一頓就是去永利宮,品嚐由劉韻棋及譚國鋒,四手聯彈的永利客席名廚饗宴。劉韻棋就是Vicky Lau,曾獲《2015亞洲50最佳餐廳》最佳女廚師,香港米芝蓮一星餐廳Tate Dining...

詳細

熱門:葉Sir食經 Executive日記 巴士的點評

hd