很長時間沒有出差，接下來如果疫情改善，有機會恢復出差，估計旅程一定不會短，因為要拜訪的客戶不少。
去歐美各地出差，一日三餐吃西餐我沒問題，何況通常都能找到中餐廳。不過酒店的早餐，如果另外收費的話，通常都不便宜。怎麼叫不便宜？比如說中午在外面吃個漢堡包，或者到越南餐廳吃碗牛肉湯粉，大概十到十二美元左右，就可以搞掂。
如果酒店收十五至二十美元一個早餐，我就覺得偏貴。平時在香港，早上去蓮香樓飲早茶，吃個窩蛋牛肉飯加茶錢，才四十多港元。如果要花一百港元吃個早餐，我就不捨得了，你捨得嗎？
出差前訂好酒店，如果不包早餐的，我會早作準備，準備甚麼？對，就是即食麵。注意，不是杯麵。杯麵就是內地說的所謂泡麵，沖熱水進去蓋三分鐘，打開就可以吃。國泰長途航班上，大家經常吃到的合味道杯麵，算是好吃的了。不過我從來不帶杯麵，一來杯麵太佔行李箱容積，二來我認為要煮的即食麵，比杯麵或泡麵，好吃多了。
那麼問題來了，帶一包一包的出前一丁呀、公仔麵呀，怎樣煮呢？這個問題我二十多年前已經完美解決，就是去買一個日本三洋旅行煮食爐萬用鍋（Sanyo Tourist Super Cooker）。這個旅行恩物，好像沒有太多人知道，沒有用過的朋友，很難想像有多好用。
除了是110V/240V雙電壓，這個旅行套裝的煮食爐，裏面有一個方形的膠兜，即食麵煮好後，可以倒進去這個方形膠兜裏吃。如果兩個人一起，先煮一個倒進去膠兜給一人先享用，然後再煮一個，直接拿著萬用鍋來吃就可。不過這時候，你還缺少一個工具就是筷子。出差旅行，像我一樣自帶筷子的少之又少。
自從跟蔡瀾先生一起去過旅行，看見他拿出帶在身邊的高級日本筷子，分兩截中間用螺絲接駁的，兩個字，型爆，讓我羨慕到不得了。後來蔡生去從日本買了一雙贈我，這就不止是旅行恩物，簡直是寶物。
這個日本MARUNAO手工製旅行筷子，大家下次有機會去日本，買回來自用送禮皆宜，不過好像超過一千港元，超貴，你捨得嗎？
視覺科技CEO
盧健生
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