全世界有合法賭場的地方不多，美國拉斯維加斯大家當然知道，不過如果真要去賭場，去澳門最方便了，當地我覺得環境最舒適的，是永利和永利皇宮，餐飲配套也一流。
往北飛，只有韓國的華克山莊，多年前去過一兩次，規模很小，不去也罷。往南飛就只有馬來西亞吉隆坡的雲頂，非常殘舊，完全沒有想坐下來玩的欲望，三分鐘就想走。新加坡新開不久的金沙，我雖沒去過，不過以我對澳門金沙的認識，相信一定不錯。越南菲律賓據說也有，不過相信規模不大，我也沒去過，沒有發言權。
再往南飛的話，澳洲的雪梨、墨爾本、黃金海岸都各有一家賭場。雪梨在Star Hotel，墨爾本在皇冠酒店，裝修格調都是一流的，尤其是墨爾本皇冠。當地賭場為了迎合華人賭客，從前都設有牌九賭桌，這是我最喜歡的玩意。不過我近年少去，不知道還有沒有牌九桌？
牌九英文就是Pai Gow，是據說始於宋代的中國傳統骨牌遊戲。玩法是依據兩扇骨牌點數的不同組合，來比較大小，以決定勝負。通常是賭場做莊，賭客是閒家。每次獲派四扇骨牌，賭客自由組合成大小兩組，分別與莊家比牌，全勝全敗為勝負，一勝一敗為和局。好玩之處，就是經常會遇到和局，不是每次都輸。因為如果不是贏就是輸，萬一連續輸了幾把，通常就走人了。有贏有輸有和局，遊戲時間相對較長，適合我此等志在娛樂的。這個遊戲好玩之處，是可以自己拿起牌來自由組合。吃虧的就是作為閒家，每次贏了，都要給莊家抽水5%。
其實賭場是必贏的，因為每個遊戲的設計，都會讓莊家佔優勢的。我幾十年前第一次去美國拉斯維加斯賭場，在當地買了一本書，介紹賭場裏不同遊戲，莊家和閒家的勝率和各自優勢，結論很簡單，莊家（即賭場方）永佔優勢。唯一不同的，就是莊家優勢的多少。
賭場擺放最多的的遊戲，就是他們最佔優勢的，比如你一走進去就看到的老虎機和二十一點賭桌。那麼賭場佔相對最小優勢的，是甚麼呢？答案是百家樂。這也解釋了為甚麼真正賭大錢的豪客，都選百家樂。不過請大家記住，小注怡情。
視覺科技CEO
盧健生
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