圓融圓通——慢活經濟

  社會各行各業在疫情下開始謹慎重拾步伐,我們不妨思考一下後疫情生活的轉變。隨著環保主義及個人主義興起,現代社會愈來愈重視工作與生活平衡,重新思考消費態度,漸漸塑造出另一種經濟模式——「慢活經濟」。

  在講求「時機」的商業世代,人們追求速度與效率,務求要在最短時間內滿足最多顧客,賺取最大利潤。以「快」作招徠的經濟模式,例如快時尚(fast fashion)就是在這樣的商業思維下應運而生。快時尚以款式多樣、緊貼潮流而且價格親民見稱,讓時尚不再只是上流人士、明星模特的玩意,而是你我也能參與其中的品味生活。

  然而時間一長,大眾漸漸發現快時尚的弊處,包括產品只根據當季流行的元素設計,鮮具品牌原創性,一旦過時便失去價值,以及服飾設計雖然緊貼潮流,但普遍並不耐穿,容易浪費資源和破壞環境等。比起追求價廉而質素參差的時尚品,人們現在更願意花錢追求生活質素與品味,購買品質有保證、耐看耐用的產品。因此愈來愈多售賣二手時裝及以物易物的店舖冒起,鼓勵消費者留意自己的消費習慣,在購物前三思,減少浪費。

  此外,香港的飲食業務和休閒活動也體現出慢活經濟精神,例如快餐向來是不少港人的用餐選擇,但近年出現主打精緻餐飲的餐廳,以及標榜舒適、慢活的文青咖啡館,反映人們愈來愈願意花時間與金錢,換取與親友悠然相聚的空間。同時各式各樣的興趣班如手工藝製作、瑜伽及烹飪等愈來愈受歡迎,顯示消費者開始追求能夠提升生活品味,讓人放慢腳步的商品及服務。

  慢活經濟較為環保,而且主張提升生活質素,能夠吸引新一代消費者,充滿發展潛力。而慢活經濟與現有經濟模式相輔相成,想必能發展出既滿足消費者的物質及心靈需要,又能達到可持續發展的新消費出路。

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陳民傑


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