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專欄名稱:
齋啡
作者:
高慧然

消委會與食安中心測試一百款燒味和滷味,發現鈉含量頗高,一盒普通份量燒肉飯,鈉含量達兩千四百毫克,超出每日攝取量近兩成。消委會建議巿民購買燒味時「走汁」或「走薑蓉」,甚至「全走」。此建議一出,許多人嘩然。你能想像吃燒鴨「走汁」、「走酸梅醬」,或者吃切雞「走薑蓉」嗎?作為一個入廚愛好者,我常在家自製叉燒、燒肉、燒鴨,這類食物,全部事先醃漬,燒...

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日本電視台有一個節目,去世界不同的角落,尋找在那兒生活的唯一的日本人。節目製作組派出一個演員去找,演員拿著一張地圖,幾經轉折,到處問人,終於找到那個日本人,然後問他/她為甚麼會住在一個完全沒有日本人的地方,被訪問者通常是很平凡的人,但不同人不一樣的命運故事,總會不經意地觸動觀眾的心。這天被找到的日本人叫谷角靖,住在加拿大Porter Cr...

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一個外國網民在網絡發文,說她老公放工回家的路上問她要不要吃芝士漢堡包。她說不用特意買給她,她只需要在他的麵包上咬一口就夠了。結果,她老公還是特意為她買了一個,帶回家給她。她得戚地說,「你們明白了嗎?這就是我們的婚姻迄今已維持了十四年的原因。」男人也許不明白她在說甚麼,但絕大多數女人明白。女人嘴上說不想要漢堡包,但如果男人仍然買回去給她,她...

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哈里王子和他的老婆梅根常有出位之舉,成為娛樂新聞的焦點人物。他們常常抱怨缺乏私隱,可事實上,他們本身的出位行徑又確實極具娛樂性,他們行事作風與低調的英皇室背道而馳,反而更像娛樂圈中人。最近兩個人提供的娛樂談資是在英皇室完全不知情之下,用網絡辭職的方式,單方面宣佈將放棄皇室高層身份,並爭取經濟獨立。比「辭職」這件事更令人震驚的,是這種「辭職...

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巿面上有多款外遊專用的證件夾,比銀包大一點,夾層及分隔很多,相當實用。可以分門別類放入護照、車牌、國際車牌、各大航空公司會員證、信用卡、少量現金,還有專門的位置放紙張及筆。每次去機場前,我只需要把這個證件夾放進背囊,就甚麼都不用操心了。要填寫入境表格,打開證件夾,護照、登機證、筆,應有盡有。我覺得每一個經常外遊,或因工作需要,常常飛來飛去...

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澳洲的山火已經持續四個多月了,迄今仍在燃燒,未有熄滅的跡象。山火燒毁了大約一點五個台灣那麼大的面積的樹林,燒毁了一千八百間房屋,二十四個人喪生,包括三個義務消防員,近半億野生動物失去性命。這天看到一對樹熊母子的故事,感動莫名,無法止住淚水悄悄滑落。這對母子生活在昆士蘭的山林中,火災侵襲他們的家園時,樹熊媽媽奮力伸出手臂,把她的孩子攬在胸前...

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木村最新日劇《Grand Maison東京》,描述一群志同道合的廚師在東京攜手開設法國餐廳,為摘星而奮鬥的創業故事。令人耳目一新的是,四個男女主角,除了最年輕的木村接近半百,其他三個,包括女主角鈴木京香、飾演相澤的及川光博、飾演京野的澤村一樹均已年過半百。就算不是「老年俱樂部」,也是名副其實大叔和大媽的故事。可是此大叔不是彼大叔,木村固然...

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中國浙江一名男子,在與女友外遊返回酒店時,突然愛情電影男主角上身,用公主抱把女友抱起,想給她浪漫驚喜。不知是女友太重還是他力氣太小,他抱起之後支撐不住,把女友重重摔在地上。那女人公主沒做成,斷了三條肋骨,外加胸壁挫傷,不但用掉八千多塊錢醫藥費,還不得不停工三個多月。最後的結果有點唏噓,兩個人對簿公堂,男女朋友變成了前度男友和前度女友,斷了...

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聖誕節,有AV天王之稱的日本男優加藤鷹在網絡分享了他自己的近況,他知道網友們牽掛他的「金手指」,所以體貼地貼出自己的手指近照,告訴大家,「金手指」已經慘變「黑手指」,自嘲道︰「經過洗滌,金手指破爛不堪」。相片看起來觸目驚心,用「破爛不堪」還不足以形容手指的慘狀。加藤鷹右手的食指和中指明顯瘀黑,色澤黯淡,甲邊脫皮、皮膚爆裂,有點像灰指甲。不...

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美國一個伴娘在出席婚禮前收到新娘短訊,要求她不化妝、不set頭,以最不搶眼的模樣出現,因為新娘「不希望別人比我更搶眼!」沒要求伴娘化醜妝,真是皇恩浩蕩。現代婚禮,伴郎伴娘不需要承擔太多工作,沒有伴郎伴娘,婚禮也可以舉行。絕大多數時候,伴郎和伴娘只是「點綴」而已。有些新娘,為了讓婚禮看起來更豪華,會要求伴娘盛妝出場,但又不捨得花錢為伴娘化妝...

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Tory Ojeda今年二十歲,住在美國Florida。與許多同齡人一樣,Tory在高中時期開始拍拖,初戀男友叫Marc,跟她同齡。只是Tory沒有特別珍惜她的初戀,跟Marc拍拖兩個月後她結識了二十三歲的Travis,此後再迅速結識另外兩位男性。花心不是新聞,收兵亦非港女專利,美國女人也有權收兵。但Tory和四個男人的故事比較特別,四個...

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