任睇No.1
  • 31º
  • 69%
  • 2022年10月5日 星期三

李韡玲 - 秋老虎來了|玲瓏美集

小學時念過的一課書,每到秋天都會出現腦海:「秋高氣爽,景物怡人。」雖如是,卻來了秋老虎。

「秋老虎」是民間對立秋後重新出現短期炎熱天氣的俗稱。「秋老虎」不一定每年都出現。但那天氣就像一隻老虎一樣蠻橫霸道,使天氣時涼時熱,令人容易頭痛生病。

初秋,夏的炎熱猶在,加上天晴少雨,氣候乾燥。在中醫學角度來說一則會令人感染溫燥。二則會損害人體的津液。出現的症狀是皮膚乾燥、眼乾澀、舌紅少津、毛髮乾枯、小便赤黃、大便乾結、口鼻咽乾、乾咳少痰等。此期間必須多飲水、多進食潤燥食物和多飲滋潤湯水如蜂蜜水等。

不妨隔些天飲一次「雪梨、蘋果(地喱蛇果)、瘦豬肉、南北杏湯」。單看食材都有潤膚潤肺的感覺。是不是?
李韡玲

hd