李韡玲 - 不是仙丹但對你有好處｜玲瓏美集

日本人養育小孩的其中一種食品是納豆。說這種以本身富含蛋白質、鈣質、多種維他命的黃豆一經加入納豆菌（一種益生菌）發酵而成納豆後更能加強黃豆的營養成份。能夠有助小孩肌肉的發展、促進骨骼的成長、增強免疫力、預防貧血抗拒濕疹。吃的時候應該加入小許靚醬油與白米飯一起吃。許多日本女士一星期吃四至五餐這個納豆白米飯，來維持窈窕身材及防止癡肥。每次用一盒...

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「清熱散結降血壓，殺菌治痢保安康。」這是坊間對今日我要介紹的一劑湯水的稱譽。這劑湯水名叫「夏枯草黃豆豬橫脷瘦肉湯」。對於Omicron疫症康復者有清火明目、活血化瘀、清熱解毒的功效。就算無病無痛者亦可作為強身抗菌的保健湯水。材料（三至四人飲用份量）：夏枯草大半湯碗（用清水浸泡半小時以去除泥塵、黃豆（白豆）三十克，先浸泡至破皮。豬橫脷兩條、...

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朋友打了三針疫苗，仍感染新冠狀病毒，發燒喉嚨痛周身骨痛樣樣齊，依指示獨自一人關在套房中隔離，三餐由丈夫照顧，一周後痊愈了。我問她可否與大家分享在養病期間的食譜，例如要不要戒口，她說不必戒口，但必須多休息多飲熱開水。三餐食物主要是瘦豬肉、魚類和蔬菜，配白飯或麵條，甚至麵包。我問為甚麼是瘦豬肉而不是牛肉或者雞肉。答案是豬肉性甘、平；入脾、胃經...

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某日早上起床口苦苦，不必慌張，先回想昨晚是否捱夜？晚餐是否肉太多菜太少？本身是否有胃酸倒流或其他病？ 中醫學認為一般晨起口苦是肝火旺盛至肝臟濕熱鬱結未能及時疏泄，「膽囊受肝臟連帶影響，產生肝膽失和現象致使膽汁上溢」，於是口苦苦。如此說來，一旦肝火給疏洩掉口就不苦了。 我的經驗是飲夏枯草片糖水。自家煲，才安全可靠。夏枯草有疏肝明目功能。也因...

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某日早上起床口苦苦，不必慌張，先回想昨晚是否捱夜？晚餐是否肉太多菜太少？本身是否有胃酸倒流或其他病？ 中醫學認為一般晨起口苦是肝火旺盛至肝臟濕熱鬱結未能及時疏泄，「膽囊受肝臟連帶影響，產生肝膽失和現象致使膽汁上溢」，於是口苦苦。如此說來，一旦肝火給疏洩掉口就不苦了。 我的經驗是飲夏枯草片糖水。自家煲，才安全可靠。夏枯草有疏肝明目功能。也因...

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疫情下，人人神經緊張，有點頭痛就驚怕染疫，又難怪，日日聽政府公佈確診數字上升，不知何時輪到自己。講來講去，一，首先保持冷靜；二，飲大杯熱開水；三，用溫海鹽水漱口；四， 沖熱水浴，對準頸和肩膊直冲，兩三分鐘足夠，讓血液循環加速，讓身體暖和；五，再飲杯熱開水，或空口食一茶匙蜂蜜來滋潤喉嚨；六，好好睡一覺；七，保持腸胃暢順以排毒，不能有便秘。「...

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在這個恐防病毒相互交叉感染的非常時期，為了大家的安全，上班改在家裏，也不再有實體社交活動。雖然是暫時性的但也夠你苦悶的了。正因為如此，獨處的時間比往常日子多了許多。就趁這個空檔做些強身健體的運動和拉筋以建造一個百毒不侵的自己吧。 避免久坐多病，請隨時做這個人稱「乾洗腳」的腿部按摩法。主要是疏通經絡、促進下身的血液循環暢順，防止及舒緩腰酸骨...

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我每晚在運動場上跑步或急步行之前都會做差不多三十分鐘的拉筋和深度呼吸作為熱身。所謂深度呼吸就是為呼吸道排毒，增強抵抗力把各種疫症拒之體外。我做的這一種名為—吐濁納新：挺胸站立，雙手自然地分垂兩側，收心，調整呼吸。開始先用嘴慢慢地「呵」氣直至把腹中氣「呵」盡。接著吸氣直至把氣吸盡。如此這般做三次。早晚做或遇上不開心時就做。既可為呼吸道排毒又...

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根據香港衞生防護中心的呼籲，如果大家不加緊注意健康以防疫症橫行的話，疫情有可能會繼續擴大至不可收拾的地步。為己為人，防疫是必要的。所以日常生活的措施如飲食、衞生等不能不多加留意。今日為你推介一劑對上呼吸道有保養作用的美味湯水，希望對你及家人有所幫助（我家一個星期飲兩次）。材料：包括，排骨（兩條斬件。先用粟粉或豆粉洗乾淨，再飛水）、狗頭紅棗...

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陳女士說自己面色一向不好，常被朋友笑是黃面婆。但健康正常。瞓得食得玩得而且很少便秘。多年來吃食維他命丸，目的希望改善膚色。但不見有效。問我可有良方提供。我的提議是：（一）常運動：一周最少有五天抽出一個小時做拉筋和帶氧運動如急步行（不少於20分鐘），以促進氣血循環。（二）一周飲兩至三次「木瓜黃魚湯」。這是一劑代代相傳的專治面色枯黃的湯水（連...

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