中國有名句,「橘生淮南則為橘,生於淮北則為枳」,意思是水土異地而有所不同,是不同環境所產生的不良作用,但今天看來又不一定是變壞的,美國的新奇士Sunkist橙,又稱金山橙,是早年由中國湖南辰溪縣移植到美國加利福尼亞州,Sunkist就是辰溪的拼音,由中國果農伍錦改良及培植成美味的甜橙,所以早年香港稱之為「伍錦甜橙」。而今天紐西蘭出產有名的「奇異果 Kiwi Fruit」,亦是源自中國「獼猴果/桃」(因猴子很喜歡吃而得名)的改良品種,所以今天中國仍是這類果實(又稱白羊桃)最大的生產國,在內地很易買到,根據歷史記載獼猴果種子於一九○四年由旺格魯伊女子學院Wanganui Girls College教師瑪麗富雷澤Mary Fraser從中國湖北宜昌(她探訪正在該處任教的妹妹)帶回新西蘭,後交花王亞力山大艾莉森 Alexander Allison栽種後結出果實,因有醋栗味,當時稱之為「中國醋栗 Chinese Gooseberry」,之後成功大量栽種及在一九五○年代外銷到美國,因稅務和當時中美對立等原因棄用「中國醋栗和甜瓜」等名,改以外形似紐西蘭國鳥Kiwi名為「Kiwi fruit奇異果」,遠銷全世界。
今天多國都有奇異果出產,為增強競爭力,已培植出不同種類,例如稱之為「陽光金果的Zespri奇異果」 ,雖然營養價值相若,但果皮上已沒有毛和更可口。
何明新
