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專欄名稱:
勇闖高峰
作者:
余壽寧

疫情一波接一波,大眾更關心自身和環境衛生。衛生防護中心公佈多名曾入住僱傭公司宿舍的外傭確診,傳染病處主任張竹君表示,外僱宿舍一般較擠逼,居者共用設施,加上病毒傳染性高,爆發另一感染群組的機會甚高。誠然,人多而環境擠逼,室內空氣流通情況較差,病毒停留室內的機會也大增。就算窗戶大開,是否等如增加通風而避開「中毒一刧」?回想今年三月上旬,大埔富...

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在香港都市生活裏,離不開家居、辦公室、交通工具等場所,疫情當前,室內空氣質素是大家關心的事。看了一個報道,由港大機械工程系建築環境講座教授李玉國及其團隊,聯同廣州疾控中心、湖南疾控中心以及東南大學及中山大學等研究,從日本鑽石公主號郵輪、廣州餐館及湖南巴士這三個新冠肺炎爆發個案中,得到重要發現—「室內空氣如果不夠流通的話,病毒可能經空氣傳播...

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疫情第三波爆發,來勢洶洶,最近連室內、室外公眾地方都不能脫口罩,大家不能掉以輕心。疫情期間有人去行山,大家有否留意郊外空氣比室內特別清新,原因是室內密閉,尤其辦公室,充滿大量污染物,如影印機炭粉、二手煙、毛茸玩具、牆身油漆、書籍、地氈、清潔劑、寵物毛髮、骯髒的冷氣等……都是SBS(Sick Building Syndrome)的溫牀。SB...

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「創業難,守業更難」對繼承祖業的生意人來說,最有感受。陸羽茶包推出市場四十周年,由王廷的父親一手創立。曾在英國創業及後回港接手陸羽茶包業務的董事總經理王廷(Alfred)說:「爸爸將陸羽做得這樣出色,我絕對不能做得差,還要比之前更好。」 中四離港負笈英國的Alfred,大學讀工商管理主修市場學,畢業後回港沒有即時回陸羽工作,「我當時想,...

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疫情第三波來勢洶洶,加上天氣炎熱,室內多數開空調,狹窄的空間,空氣潔淨度十分重要。中國傳染病學專家鍾南山指出,密蔽空間是感染新冠肺炎病毒的場所,最高危是升降機,因內籠狹窄,使用量高,一旦有無病徵超級帶菌者乘坐,感染機會大;他指,其次是餐廳和辦公室,這些空間多使用空調,空氣難以流通,辦公室職員多,外勤出入,增加風險;至於餐廳,他不說大家都明...

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繼承祖業比創業難。香香麵包有限公司執行董事及九龍總商會當然理事姜智深 (Peter Keung),原先退休享受黃金人生,因不捨老父辛苦打理麵包廠,毅然回家接手祖業,向老父承諾「保持上等品質,不炒舊員工」,讓香香麵包有着一份獨有的人情味。Peter在港土生土長,中學時代不愛坐定定選擇入讀航海學校,「五十年代父親在添馬艦前身的碼頭當買辦工作,...

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一場新冠肺炎,改變很多人的生活和行為,從正面角度看,我們更注重個人衞生和健康安全意識。說到這裏,令我聯想到很多人喜歡在頸上掛上隨身個人空氣清新器,它標榜其中一項功能,是釋出可殺死病毒、細菌的臭氧。無疑,臭氧的確具有殺滅病毒功效,但伴隨副作用大家又可會清楚?在自然環境中,存在於大氣層高處的臭氧是有助防止具破壞性的紫外線到達地球表面;但位處地...

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日前,我出席「香港再出發大聯盟」刺激消費促經濟小組發起的「促消費撐經濟」行動發佈會,小組召集人王惠貞宣佈活動展開,透過大聯盟網站www.hkcoalition.com就可以一站式找到港九新界各主要商場店舖,美食、購物以至各行各業的折扣優惠,亦有銀行特別安排促消費的推廣,在早前社會運動及疫情影響下,這無疑是零售業一支強心針。會後,我和立法局...

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香港以至全球疫情有緩和趨勢,街上見到有人沒戴口罩,身心鬆懈了,但事實上世衛在日前最新的指引仍建議戴口罩。世衛總幹事譚德塞更建議「如果無法保持適當社交距離,應在公共交通工具和商店等地佩戴布口罩,尤其是六十歲或以上的長期病患者。」我的著眼點是環境衛生新趨勢,現在難以保證空氣質素,但做到無菌無病毒的空氣空間,是衛生第一步。 近年負離子空氣潔...

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早前有幸和演藝界大哥曾志偉在其餐廳共晉午餐,別人眼中的喜劇笑匠,他工作起來絕不兒戲,勤奮認真,問志偉的成功要訣,他笑言:「就是勤力。勤力。勤力。」 年少輕狂,志偉坦言少年時亦有疏懶的時候,「初入電影行,充滿新鮮感收入亦可觀,可是當時不懂認真工作,放工後只管吃喝玩樂,虛度數個年頭,連拍電影的真正流程也不甚了解。」突然有一天,他覺悟,要認真...

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有些行業,少人知悉,但發展空間無限大。迪臣國際醫學儀器有限公司董事謝海英(Irene),一直專注發展運動科學及康復治療,成績有目共睹,今天是醫管局、政府部門、各大學、學術單位及私營機構的指定合作機構,在中港康復治療和醫學儀器市場上位居領導席位。 Irene在加拿大修畢心理學並於千禧年回港,加入父親的迪臣發展國際集團旗下的醫學儀器公司,「我...

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