任睇No.1
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  • 2022年6月29日 星期三
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專欄名稱:
超人能量
作者:
林超榮

送牛迎虎,年關在即,過往年尾時候,特別忙碌,忙着吃喝,團年之後,又拜年,接着又是開年,離不開,就是食。今年與別不同,減少應酬,不能分享美食,不如跟他分享一個,提升美食之道的故事。有一次去一家私房菜吃山東菜,老闆招呼得妥貼窩心,食物非常美味,喝的是山東白酒,吃大西北的攤羊,大菜連場,最後,一碟饅頭上來,但見,限量美食,一人一口,山東饅頭,向...

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第四十屆香港電影金像獎又開始接受業界提名,今年非常特別,因為疫情關係去年停辦,結果史無前例將二○二○年和二○二一年兩年的電影,合成一屆來選,好片自然增加不少。由最佳男主角說起,《濁水漂流》的吳鎮宇,大熱在望。我就扒個泠,喜歡《殺出個黃昏》的謝四哥,以八十高齡,飾演過氣殺手,親身演出動作場面,破天荒除下眼鏡演出,真正為藝術犧牲。加上《怒火》...

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剛剛過了一個興高采烈的新年,以為再下一城,送牛迎虎繼續一浪接一浪,豈料Omicron殺到,全城又再領下限聚令。食肆六點後,不再堂食。戲院關門沒戲看,只好到會家中欣賞。netflix有先見之明,一早投資拍戲,獨家放映,連戲院都沒有得上的,率先在家二賣欣賞。新片don't look up,非常大卡士,有迪卡比奧、梅麗斯史翠普、珍妮花...

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說時遲那時快,今天大除夕,二○二一來到最後一天。二○二二,新年新希望,祝大家新年快樂,明天會變好。新舊交接,會來一個年終盤點。英國有一個民調,查問國人在一年三百六十五日中,那一個日子,那一段時間是內心最平靜的時刻。投票結果——百分之二十的人說,是大除夕的晚上十二點鐘,百分之二十,說是平安夜的子夜彌撒。不過,百分之四十的人認為,聖誕節翌日的...

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時間過得好快,轉眼又跟二○二一年說拜拜。日子過得好快,快到我們不想浪費一點時間,快到不肯花時間聽別人的說話。你的手機有沒有一個功能裝置,叫做「語音加速器」,當收到語音留言的時候,本來三分鐘的說話,兩分鐘就聽完,一分鐘的說話,三十秒就聽晒。語音加速器,非常受歡迎。反正聽到說話的內容便夠,不想浪費時間。我上課教人口才訓練,吸引別人聽你說話,首...

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因為,第一爐香,我的朋友「張粉」和我的朋友「許粉」,席上,展開罵戰,最後,不歡而散。爭論非常無謂,張愛玲文筆如斯厲害,一定無法百分百合乎讀者心水。唯有,以看電影論電影,許鞍華導演已拍出水準,製作非常精緻,拍出了三十年代香港華洋混雜山頂華人貴氣。隻身留港讀書的上海女學生薇龍,為求完成學業,投靠姑母,姑母梁太太經營名流社交圈,勾搭有錢男女。薇...

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《劫券同盟》一個奇奇怪怪的名字上畫,queenpins其實摸不着頭腦,入場一看,卻是笑到碌地,瘋狂過癮,題材異想天開,卻又是真人真事的人氣好片。電影非常貼地,有人氣,故事主人翁是一個失敗的家庭主婦,沒有工作,終日搜集超市贈券為人生目標,幾達瘋狂階段。每天,超市購物,付帳時,用上過百張贈券,成為神憎鬼厭人物。老公看不起她,終是搜集贈券,當她...

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《智齒》在香港上畫票房麻麻,無損它是一部水準之作。鄭保瑞應該是二○○○年之後,最具個人風格的導演,表現出作者級數。尤其是電影中出現的垃圾美學,總是拍出社會最草根一群的不堪一面,片中人物總是污糟擸撻,在垃圾中掙扎。《智齒》,由一宗連環兇殺案開始,林家棟飾演的斬哥是一名幹探,帶着新人李淳辦案,案中有線人街童王桃是害死斬哥太太的人,斬哥對她極度...

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《長津湖》片長三小時,一氣呵成,沒有廁所位,散場後,門外觀眾都說兩個字,「好看!」今時今日處理戰爭題材,幾乎都是「反戰」,所以,這一場抗美援朝之戰,發生在國共內戰後,新中國剛成立的五十年代,國家百廢待舉,打還是不打,中國領導人都有不同意見,最後,毛澤東拍板——打!目的是,這一代的人打了這一場仗,下一代的中國人就不用打。不出所料,長津湖一戰...

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《長津湖》係三小時大片,放映場數少,暫抽不到時間入場。但是,它是必睇大片。題材震撼,場面激動,尤其是三大導演陳凱歌、徐克、林超賢最新力作,機會難得。我不熟陳大導,然而,其中兩位香港導演我最佩服,不單是他們的作品,而是,他們為電影拍攝的投入奮不顧身,可以去到幾盡。先說徐克,找我度橋,開會都沒有時間,因為他一連趕幾日戲,收工要睡覺,他只能就當...

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《梅艷芳》這部電影我還未看,但是,一經問起,腦海就閃回了跟阿梅過去的片段。如同一部電影。第一場,我和梅艷芳的第一次相遇。那一年,她剛拍完《胭脂扣》,我幫《電影雙周刊》訪問她。學生時代,幫《雙周》寫影評、做記者。沒有酬勞,但是,可以免費睇電影,又可以約大導演大明星做訪問。日子好開心。約了阿梅去酒店咖啡室訪問,她當時不是新人了,得過電影最佳新...

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